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本町商店街の屋台通りの中では比較的新鋭なお店。ここも客途絶えない人気店すねぇ客入りの狭間狙って ゆったりと入店。というより入テント。からの紅生姜。店主は 盆に器を置いたまま手際良く作業してます。慣れてるのもあって 効率よく作る過程は感動モノ。屋台らしい素朴な切り口でやってきましたがこれがなかなか特徴ある一杯だったり。特徴は何と云っても揚げガーリック。独特香ばしさに風味マシとパンチある設え。グビグビ飲みやすいあっさり醤油豚骨スープ。これ美味いわ。にんにくチップも効いて ジャンクな味わい仕上り。コシ強く硬め仕様の 中細ややちぢれ麺はプリプリ食感の味わい豊かな設えで スープとの絡み良好。揚げガーリック効いた中毒性ジャンク醤油豚骨。コシ強いプリプリ麺も美味いすね これ。本町屋台通りには この日6店舗が展開してましたがやはり ここ赤天がダントツ旨かったすね。
BUBU
ケンタくん
らが～
naotree
ここも客途絶えない人気店すねぇ
客入りの狭間狙って ゆったりと入店。
というより入テント。からの紅生姜。
店主は 盆に器を置いたまま手際良く作業してます。
慣れてるのもあって 効率よく作る過程は感動モノ。
屋台らしい素朴な切り口でやってきましたが
これがなかなか特徴ある一杯だったり。
特徴は何と云っても揚げガーリック。
独特香ばしさに風味マシとパンチある設え。
グビグビ飲みやすいあっさり醤油豚骨スープ。これ美味いわ。
にんにくチップも効いて ジャンクな味わい仕上り。
コシ強く硬め仕様の 中細ややちぢれ麺は
プリプリ食感の味わい豊かな設えで スープとの絡み良好。
揚げガーリック効いた中毒性ジャンク醤油豚骨。
コシ強いプリプリ麺も美味いすね これ。
本町屋台通りには この日6店舗が展開してましたが
やはり ここ赤天がダントツ旨かったすね。