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今年初のあお木さんです。まだ未食の煮干し・改と和え玉(全粒粉)を購入。この和え玉はなんと❗１００円です。このご時世、暗い事ばかりなので少しでも良くなればというあお木さんの心意気なのでしょう。スープは煮干しがガツンとは来ませんが、じんわりと存在を現して来ます。この品の良さがあお木さんならではです。塩分濃度が強めだよとの事ですが、私には問題ありませんでした❗麺は自家製麺の細ストレート麺でパツンと固めな食感。スープとの相性は抜群です❗トッピングは肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、鶏つくね、半分の味玉で薬味では岩海苔、赤玉ねぎなスライスです。何時も通りの出来映えで、それぞれが美味しかったのです❗麺、トッピングを完食して和え玉をオーダー❗和え玉に続く.....。
ゆう。
黄門チャマ
なまえ
テッシー
やっぱりネコが好き
コテハリアン
まだ未食の煮干し・改と和え玉(全粒粉)を購入。
この和え玉はなんと❗１００円です。
このご時世、暗い事ばかりなので少しでも良くなればというあお木さんの心意気なのでしょう。
スープは煮干しがガツンとは来ませんが、じんわりと存在を現して来ます。この品の良さがあお木さんならではです。
塩分濃度が強めだよとの事ですが、私には問題ありませんでした❗
麺は自家製麺の細ストレート麺でパツンと固めな食感。スープとの相性は抜群です❗
トッピングは肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、鶏つくね、半分の味玉で薬味では岩海苔、赤玉ねぎなスライスです。
何時も通りの出来映えで、それぞれが美味しかったのです❗
麺、トッピングを完食して和え玉をオーダー❗
和え玉に続く.....。