魅力的な Twitter に惹かれました（笑）
水曜日の12時30分
運良く空いていたラスト１席に滑り込み
最高のタイミングで10分かからず着丼です
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12641595462.html
スープ

出汁、素材感 10/10　　研ぎ澄まされて滋味深い。。。
烏賊煮干しがふわっと鼻に抜けます

かえし、旨味 9/10　　合わさるカエシは得意の白醤油でしょうか？
まさに淡麗にこの一杯をまとめ上げます

塩分、温度 9/10　　味音痴なのでもうちょい塩気強めが好みかも。
最強に熱々です

麺

食感、風味 9/10　　佐野ラーメンを意識したという自家製麺は、まさに手打ちのようなつるつるプリプリな食感

ゆで加減、好み 9/10　　かといって淡麗なスープの中で主張しすぎることもなく、とても良い麺です

具材

肉 10/10　　ジューシーで香り高い焼豚、つくね。この日も最強でした(^^)

その他 10/10　　ネギ、三つ葉、半味玉。別皿提供の増した穂先メンマは食感香りともにこれ以上なく好みです

cp.量 9/10　　たっぷりのスープ
当然の完飲なので満足度は高いです

接客 10/10　　たまにしか行かないのに気さくに話しかけていただきます。
もっと通わないと(^_^;)
　
満足、リピート 10/10　　これ以外ない、ネーミング通りの一杯
この麺を使った新メニューも楽しみです