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戒め:食券を買ってから並ぶこと。何気に初レビュー。平日12:15頃訪問。外待ち6名ほど。列に並んでいたが、食券を買っていなかったため、購入後最後尾に並び直すハメに。結果10分くらい無駄並び。近くの人気店は列の管理もしっかりやってくれるので少しがっかり。そこから15分ほど待って着席。ほどなく着丼。ごっつの煮干しそばは初食。いわゆるドにぼしではなく、非常に洗練された味。エグみはほとんどなく、煮干し感強めの中華そばといった感じ。麺は全粒粉の細麺。白髪ネギと合わせて食べると美味。チャーシューは鶏胸と豚モモ？鶏胸はしっとりで上品。豚モモはもはやハム。トッピングのワンタンがおいしかった。レベル高い一杯でした。ご馳走様でした。
しぇるたー
かずたか
928GTS
BUBU
海山 湯二郎
知的な野人
何気に初レビュー。
平日12:15頃訪問。外待ち6名ほど。
列に並んでいたが、食券を買っていなかったため、購入後最後尾に並び直すハメに。
結果10分くらい無駄並び。
近くの人気店は列の管理もしっかりやってくれるので少しがっかり。
そこから15分ほど待って着席。
ほどなく着丼。
ごっつの煮干しそばは初食。
いわゆるドにぼしではなく、非常に洗練された味。
エグみはほとんどなく、煮干し感強めの中華そばといった感じ。
麺は全粒粉の細麺。
白髪ネギと合わせて食べると美味。
チャーシューは鶏胸と豚モモ？
鶏胸はしっとりで上品。
豚モモはもはやハム。
トッピングのワンタンがおいしかった。
レベル高い一杯でした。
ご馳走様でした。