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開店直後からずっと気になっていたお店。車ならばすぐ行ける場所だが、電車と歩きで訪問。日曜日13:30訪問。空席多数。比較的広い店内にスタッフ3名。卓上には酢・一味・BP。首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。あ、久しぶりのバラのり。スープ：豚骨に醤油ダレ。スープもガッツリカニ風味。アブラ多め、しょっぱさほどほど。具：紅ズワイのフレーク・刻みネギ・炙りチャーシュー・バラのり・メンマ・玉子。麺：中太ウェーブ。カンスイはモンゴル産とのこと。感想：ド蟹スープ。基本のスープはカニ好きにとっては悪くない。ただ、少々気になる風味が。部分部分に現れるので、具からのものか、アブラからかは不明。自分はカニ好き。特にズワイか毛ガニの味噌が好き。でもこのラーメンはかなりマニアック。万人にオススメしない。ごちそうさま。
atom
みずみず
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ちゃんペロ
比較的広い店内にスタッフ3名。卓上には酢・一味・BP。首題のメニューをオーダー。
ほどなく配膳。あ、久しぶりのバラのり。
スープ：豚骨に醤油ダレ。スープもガッツリカニ風味。アブラ多め、しょっぱさほどほど。
具：紅ズワイのフレーク・刻みネギ・炙りチャーシュー・バラのり・メンマ・玉子。
麺：中太ウェーブ。カンスイはモンゴル産とのこと。
感想：ド蟹スープ。基本のスープはカニ好きにとっては悪くない。ただ、少々気になる風味が。部分部分に現れるので、具からのものか、アブラからかは不明。
自分はカニ好き。特にズワイか毛ガニの味噌が好き。でもこのラーメンはかなりマニアック。万人にオススメしない。
ごちそうさま。