なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【期間限定】飯田商店1100円」@らあめん花月嵐 ひたちなか高場店の写真1月22日(金)。
午後からの外部の仕事を終わらせての夜麺活。
花月荒らしさんで期間限定で提供されている飯田商店インスパが好評のため期間延長になったと聞きつけ17時5分訪問してみました。
期間限定の飯田商店1100円を券売機でポチり。
ちなみにチャーシュー麺は1300円のようです。
同じ期間限定の黒トリュフチャーハンのポスターがOG魂をくすぐりますが我慢我慢。
テーブル席に着席後5分ほどでビジュアル良く似た一杯が着丼です。

スープは鶏とキレを抑えたかえしがコラボするふくよかなスープ。
多めの鶏油が動物感を高めてくれています。
醤油は本店でも使われている足立醸造、末廣醤油のものを使われています。
塩分濃度はわずかに高めで熱々。

麺は多加水気味ののストレート細麺。
やはり本店と同じ国産小麦の春よ恋ときたほなみを使われています。
茹で上がりは柔めでかなのような麺肌。
これもまた本店に近い仕上がりの麺です。
麺量は140g程度でしょうか。

具材は板海苔、青ネギ、メンマ、チャーシューです。
チャーシューは薄めのバラロールともも肉でしょうか。
さすがにチャーシューはTOKYO-Xではないでしょうがしっかりとした肉質でみためは本店のチャーシューと似ています。

せっかく花月嵐に来たので最後に卓上の壷ニラをレンゲに乗せてスープに溶いていただきました。

ラーメン愛が極限まで爆発との飯田店主の言葉。
惜しみなくレシピを公開されるその姿も感動ものでした。
でもやはりまた湯河原に行きたいなあ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1345135.html

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
先を越されました。
これは面白そうなので食べてみたいです。
湯河原にまた行きたいです。

ピップ | 2021年1月27日 22:41

こんばんは!

グルさんも行かれましたかー😁 しかも高評価ぢゃないですか♫ まぁ私も3回行ってますからねー😂

こんばんは。
皆様高評価なことに驚きです。
やっぱりお店で結構差はありそうな感じでしょうか、次はとみ田コラボ…?と勝手に予想していたりします。

塩対応 | 2021年1月28日 00:17

glucoseさん,どうもです。
賛否分かれますね。
湯河原は店の雰囲気や予約で行くレア感あってのあの値段ですからね。
物自体はかなりよく仕上がってるようで。
眉唾で行ってみようかな。

RAMENOID | 2021年1月28日 05:07

おはようございます^^
グルさんも行かれましたか。
迷っているうちに終わってしまうだろうなと思っていたのですが
延長になったんですね。それだけ評判がいいのでしょう。
黒トリュフチャーハンを我慢するなんてグルさんらしくないですよ。
NKKのためなんですね(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2021年1月28日 05:41

こんにちは。
NKK麺活乙です。
好評で期間延長なんですね〜
鳴龍の時もそうだったんですが、どうしても本物と比べちゃうんですよね。

kamepi- | 2021年1月28日 07:32

おはようございます😃

グルさんまでー⁉️
何かもう知り合いでは食べてない人の方が
少ないんじゃないでしょか😅
一応食べておこうかなあ…。

としくん | 2021年1月28日 07:45

どもです。
これ、美味しかったですね👍
でも、やっぱり湯河原で食べたいですね💓

おはようございます。
私も先日食べましたよ(レポ済)☆もちろん美味しかったですが、個人的には大絶賛するほどではなかったですかね(>_<)でもこういう限定はどんどんやってもらいたいです^^

poti | 2021年1月28日 08:10

続いてどうも~!

自分も田無西原店で頂きましたがスープとチャーシューは良かったのですが、
麺が数が出ないのでか?ボソボソで短く切れちゃって残念でしたw

バスの運転手 | 2021年1月28日 13:48

こんにちは〜
中々なお味だったようで😋
変人の自分はこのままスルーすると思います🤣笑笑

銀あんどプー | 2021年1月28日 14:03

こんばんわ~

コレ、ワタクシも頂きましたが、何故か写真が保存されておらず未レビュになってます。。

想像してたよりも美味しくて、なかなか良かったですよ~♪

たく☆ | 2021年1月28日 19:24

こんばんは

中々好評ですね。

私は変人ではないと思いますが笑、
行く時間の確保が難しい昨今です。

おゆ | 2021年1月28日 20:16

こんにちは。

湯河原経験者のぐるさん。
この評価ですので、レベルありますね。
お値段が攻めて1Kならもっと良かったです。

ももも | 2021年1月28日 22:08

こんにちは。
良いですね~
湯河原も行きたいです!

りっきー | 2021年1月30日 16:37

こんばんは.
これ気になってます.飯田店主がかなり関わったと聞いたので.1000円超えですしね.

Paul | 2021年1月30日 18:19