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「鷹虎麺(味玉付き,大) 1,100円」@麺屋武蔵 鷹虎の写真1月24日 13時35分頃初訪問 店内待ち8番目

高田馬場駅で乗換だったので,最寄りのこちらへ寄ってみました。券売機でいろいろなメニューがあり悩みましたが,寒かったのでラーメンにして,どっさりといろいろのったこちらをポチッと。先に店員に食券を渡し,その際に麺の量を聞かれたので,大盛りをお願いしました。武蔵系ということもあり,内装は派手目で,椅子も鷹と虎の絵が描かれておりました。音楽もガンガンに流され結構賑やかでしたね。学生のグループがおり,店内で10分ぐらい待ちました。席に案内され,すぐに隣の客のつけ汁が配膳され,麺がでてきました。続いて,ラーメン類ということで,まぁ,頃合いを見て用意をされているのでしょう。

全く予習なしで行ったのですが,流行りの豚骨魚介系のスープですね。まぁ,日頃いただいているものに比べれば,パンチはありませんが,適度なとろみもあって,万人受けするバランスのとれたものでしょう。魚粉は少なめなので,好みに合わせて,卓上のものでふりかけることができます。途中,どさっとかけてみました。

さすが?学生の街。麺は,大盛りですとそこそこ量がありますので,小食の方ご留意を。ストレートの中太麺で固めオーダーしませんでしたが,デフォでもそれなりに歯ごたえがあるよう固めで提供されました。

この鷹虎麺のチャーシューは角煮となっておりまして,厚みも十分ありますし,脂身と赤身のバランスも悪くないですね。肉食べた感味わえます。味玉は中が冷たかったのでが少し残念。ネギは青ネギと白ネギの2種類。他には大きめの海苔,やわらかくて大きめのメンマ。

いや~食べた食べた。次回はつけ麺大盛り?かな。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわっ!
 
  こちらで以前つけ麺を食べましたが、麺は固く歯ごたえの有る物でした^^
  麺にはパンチが有る様ですね!
  角煮とメンマが美味しそうです^^駅から近くて並びも少ないので良いかと思いますが
  席との間隔狭く感じましたけど、どうでした?

voice50 | 2009年1月25日 21:01

>ヴォイスさま

こんばんは! つけ麺と同じ?もしくは同様の太さの麺でした。
席は狭い上に,コートもかけられず… 結構食べ辛かったです。
先週の某店もそうでしたが,狭い店内での背面待ちも私は好きではないですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年1月25日 21:19