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久しぶりの訪問。前よりスープの豚骨感が強く、唇もヌルヌル。一方、醤油感が後退。これはこれで美味いが、個人的には醤油が立っていた方が好き。ブレなのか、これがスタンダードになったのか。ほうれん草はちょいクタ気味だが、鮮やかな緑色。素晴らしい茹で加減。惜しむらくは、処理が良くてもほうれん草の味が弱い。ほうれん草のグレードの問題か。ライスは自分で盛る方式になっていた。これなら、自分の腹具合で調整できるので、かなり有り難い。ライスを少し取り、味玉、チャーシュー、海苔を移設。スープを数度回しかけ、かき込む幸せ。仕事の合間に寄るので、ニンニク入れられないのが口惜しい。
さざんか
カレーラーン
Mr.Little
寝取られ君
Piazza
前よりスープの豚骨感が強く、唇もヌルヌル。
一方、醤油感が後退。これはこれで美味いが、個人的には醤油が立っていた方が好き。
ブレなのか、これがスタンダードになったのか。
ほうれん草はちょいクタ気味だが、鮮やかな緑色。素晴らしい茹で加減。惜しむらくは、処理が良くてもほうれん草の味が弱い。ほうれん草のグレードの問題か。
ライスは自分で盛る方式になっていた。これなら、自分の腹具合で調整できるので、かなり有り難い。
ライスを少し取り、味玉、チャーシュー、海苔を移設。スープを数度回しかけ、かき込む幸せ。
仕事の合間に寄るので、ニンニク入れられないのが口惜しい。