風邪治りかけの子供が「ぎとぎととかじゃないのが食べたい」というのでこちらへ。
13時過ぎ着で、結構並んでました。
家族連れが多いですね。座敷もあるし、ロードサイドで、家族で行きやすい店なんですね。

13時半入店、折角なのでこちらをオーダ。
限定でも、残ってるもんですな。メインのメニューには載ってないからかな。
採点外ですが、餃子も頼みました。まずまず旨かったですよ。

で、ブツ到着。焦がしネギが香りの中心。
煮干ががっつり効いてて、その"癖"を香ばしさで食べやすくする展開。
旨いと思います。基本の煮干そばも食べてみたくなります。
肩ロースのチャーシューも少し炙ってあります。
これはデフォで炙りですね。子供の中華そばのも同じでした。
細麺の茹で加減は上々。ぷちぷちっと小気味よい歯応えです。
味玉はレベル高いですね。とろとろで、味付けも結構。

総じて満足度高いです。
子供の中華そば、嫁のつけめんも少し貰いましたが、どれも旨いですね。
中華そばの鶏出汁はいいバランスですし、つけめんの強い魚もいい。
惜しむらくは、つけめんの漬け汁がヌルいこと。
でも、これだけの混雑店になったのも納得です。
帰りは14時過ぎてましたが、まだまだお客さんが来てました。
煮干は煮干で流行ってるようですが、あんまり食べたことがありません。
ここを軸に展開してみようかな。再訪は充分アリなお店です。