Item: 稲荷屋
Rating: 90
Author: お志乃

90点

2021年1月22日18時頃訪問。
会社帰りに小腹が空いたので稲荷町「稲荷屋」へ。
入店し、店員さんに限定注文することを伝えて、空いているカウンター席に着席。
しばらくしてお代を取りに店員さんが来たのでお金渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、エッジのきいたストレート麺。
具は、クリガニ、木の芽、すだち、ネギ。

甲羅の中にある、蟹味噌スープに浸ったほぐし身をスープごと麺のほうにあけて、しっかり和えてから食べた。

美味し。
一気に完食。