※キンケ系ニュータンタンメン

2021年1月24日(日)19:22入店、先客13名、後客5名。
圭一屋 開成店の後、イソゲン系を狙っていたが、おそらく19:30LOのお店が多いだろうと間に合いそうなこちらへ。
初訪です。
こちらは片倉町のキンケ系のニュータンタンメンらしいです。
キンケ系は川口で食べています。
タンタンメン750円をメチャ辛で、ニラ100円トッピングで注文。

ラーメン登場。
スープは鶏ガラベースにニンニク・唐辛子を効かせて溶き卵でマイルドにしたニュータンタンメン。
ベースのスープはイソゲン系よりちょい弱めな感じもするがそれでも美味しい。
メチャ辛はこちらでは8倍と記載。
でもそんなに辛くはないですね。
塩梅も良好。

麺は中平打ち縮れ、茹で加減良好。
イソゲン系のツルンとした感じでなくちょいむっちりした感じ。
もちもち感はちょい弱めだが、悪くはないです。
佐々木製麺の麺箱あり。
麺量150g位。

具にはひき肉、ニンニク、溶き卵、追加のニラ。
お馴染みの感じですね。
ニラが100円は嬉しい。

美味しかったです。
イソゲン系より値段控えめで、つまみ系メニューも多くて飲みにはぴったりですね。
もう少しパンチが強めだともっと良かったのに。
また機会があれば。