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「肉にぼにぼちーの ¥1000 & グラスワイン ¥400」@煮干し Noodles Nibo Nibo Cinoの写真BM店訪問。一度BMを外したが、意外と評判が良いので再BM。平日開店1時間前で並び無し。時間潰しに空いていたラーメン屋で餃子&ビール🍺 開店20分前に戻ってポール確保。女性スタッフが出てきて「もう少しお待ちください」とルイボスティーのサービス。これはナイスな気配りと思いきや、1分遅れでオープン。これでは意味がないね😣

入店して店主さんに「グラスワインの白はないんですよね? にぼにぼちーのと赤ワインって合うんですか?」と聞くと「よく合いますよ」との答えだったので、2枚チケットを購入して着席。お洒落なカウンター席は仕切りがされていて、コロナ対策はバッチリ。

座って2分もしないうちに、ワインと一緒にメインも登場したのにはちょっとビックリ⁉️ 「早くから並んで頂いたので、肉多めにしてます」の嬉しい言葉。

濃厚な動物系白湯にビターな煮干し。ニンニクや唐辛子はあまり感じず、ペペロンチーノとは程遠い印象。畝りの入った中太麺もパスタより饂飩に近い感じ。醤油味の角煮崩れ風のお肉は和風。全体的に赤ワインとの相性は不思議と悪くない。ただこのワインで400円はちょっとねぇ😣

改めて板橋本町の名店の素晴らしさを思い知らされた。収束したら久しぶりに美味しいワインと料理を堪能したいな。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

NORTHさん こんにちは!
「煮干しの汁なし」に赤ワインですか!! 初めて見る組み合わせです!!
でも、結構いけるんですね!
なかなかレビューもコメントもできませんが、よろしくお願いします。

ヨコべー | 2021年1月27日 15:35

こんにちは。

見た目は良さげですが、ペペロンチーノとは違って残麺です。
ワインは持参できると良いですね。

glucose | 2021年1月27日 16:15

どもです。
実は私もBM外してます(笑)
ワイングイグイ飲んじゃう癖があって
お代りしちゃいそうです😅

こんにちは^^

ちょっとパスタ&イタリアンを意識しすぎましたかね。
伊藤出身のお店ですから(*^▽^*)

としくん | 2021年1月27日 17:20

こんばんは。
祝コメ有難うございました。
ニボと赤ワインが合うって意外ですね~
今度どこかで試してみたいです。

kamepi- | 2021年1月27日 20:00

こんばんは。
煮干の汁なしと赤ワインって合うんですね!ちょっと気になっていたお店ですが、全体的にあと一歩な感じですね(>_<)

poti | 2021年1月27日 22:04

こんばんは!

行きたいなぁココ😍そして食べたいなぁコレ😍
今は行けませんが、虎視眈々と狙ってます♫ 了解です☝️ワインは一緒に頼みません😁

おはようございます^^
煮干しにプラス要素のイタリアンですから
板橋本町とはかなり違いますね。
ナーラの方がっぽいかも。

mocopapa | 2021年1月28日 04:41

おはようございます。

私もブックしてますが、
期待値とは違う方向性だった様ですね。

巻末の一文、同じ想いです。

おゆ | 2021年1月28日 07:47

コロナ前だったら速攻に行けてるエリアなのですが、すっかり億劫になってしまいました。
ちょっとイメージとズレたご様子。
そしてワインが結構なみなみって感じですが、これも持て余した感じでしょうか。
私はビールで追随させていただきまする!

おはようございます。

少しお口に合わなかったようですね。
しかし、自分の時はご飯とでしたが、ここの煮干しは意外なものとマッチしますよね。

おやす | 2021年1月28日 12:15

こんにちわ~!

早くから待っていたサービス良いじゃないですか~?
コチラは諸兄のレポで評判が良いので自分も気になってます!
ただ、場所柄なかなかチャンスは無いかなw

バスの運転手 | 2021年1月28日 13:19

こんばんは。

見た目の印象は良さげですが、ナーラの方が名とマッチしそうですね。

やっぱりネコが好き | 2021年1月28日 18:57

こんばんわ~

コチラ、密かに狙ってます!

点数はちょっとアレですが、早めに行ってみようと思いまーす。

たく☆ | 2021年1月28日 19:27

こんばんは。
私も気になっていてラーメンWalkerのクーポン握りしめていつかいきたいと思っています。
ワインがよろしくなかったですか💦
もう少しチーノらしさがあると私もテンション上がりそうですw

塩対応 | 2021年1月28日 23:54

私もちょっと疑ってしまいましたが
この煮干しと赤ワインってマッチするんですね。

一度試してみたいです。

YMK | 2021年1月29日 08:00

アリャ、あんまし響かなかったみたいね…
ワインじゃなくライスを頼んだら、もっと満足出来たかもよ。

こんにちは!
煮干しと赤ワインですか?ちょっと想像つかないですね。
板橋本町のお店も気になっています。

麺’s | 2021年1月30日 09:20