ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ともひ２
パットの星☆彡
ともひ
カズオ
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コメント
おはようございます😊
以前行こうと思ってBMしていましたが
忘れていました。再度BMですね。😅
mocopapa | 2021年2月3日 07:03こんばんは
茄子入りのつけ汁とは珍しい。
〆にご飯投入も合いそうな一杯ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年2月3日 18:51続いてどうも～！
茄子好きなんでコレは惹かれます♪
此処はホッピーないんですか？（笑）
バスの運転手 | 2021年2月5日 23:54
南浦和に佇む町中華なコチラ。店名はらしくないが。
水分が主成分と言う茄子、その瑞々しさを油通しで醸し出す調理法。アッツアツで美味いねん。その調理油も加わりややオイリーなつけ汁だがその効果から最後まで熱さをキープする。中細麺は特筆ないもののシャバなつけ汁の載りは無問題。豚肉、筍と言った具材も細切りされ食べやすく調理されているのも好印象。
久々茄子の旨さを堪能した。
ご馳走様でした。