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店名銀の髭
住所

埼玉県さいたま市南区南浦和2-22-15

電話番号048-884-5776
営業時間11:30~14:00/17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日日曜
アクセス
JR武蔵野線、JR京浜東北線『南浦和駅』(185m)
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駐車場

駐車場なし

メニュー
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醤油ラーメン600 円
味噌ラーメン700 円
タンメン700 円
広東麺750 円
えびそば750 円
麻婆麺700 円
濃コク坦々麺780 円
肉細切りそば750 円
油そば700 円
つけ麺650 円
肉茄子つけ麺750 円
胡麻つけ麺700 円
ラージャン麺700 円
もやしそば700 円

トッピング
味玉100 円
チャーシュー250 円
メンマ200 円
バター100 円
大盛り100 円

ソース焼きそば700 円
かた焼きそば800 円

中華丼750 円
麻婆丼750 円
焼肉丼750 円
細切り炒め丼750 円
チャーハン650 円
半チャーハン350 円
餃子450 円

ライス200 円
半ライス100 円
大ライス250 円

肉野菜炒め680 円
肉ニラ炒め680 円
レバニラ炒め700 円
肉とキャベツの味噌炒め750 円
豚肉とキムチの山椒炒め750 円
生姜焼き700 円
イカのピリ辛炒め800 円
茄子の豆板醤炒め800 円
肉とピーマンの細切り炒め800 円
きくらげと玉子炒め700 円
麻婆茄子800 円
麻婆豆腐700 円
鶏のからあげ750 円
スタミナ焼き700 円
油淋鶏500 円
鶏の辛味炒め800 円

黒霧島25度ボトル1,600 円
紹興酒ボトル1,000 円
紹興酒グラス400 円
瓶ビール450 円
生ビール380 円
ハイボール320 円
ホッピー400 円
ホッピー外200 円
ホッピー中200 円
サワー レモン320 円
サワー 青リンゴ320 円
サワー ウメ320 円
サワー ウーロン茶320 円
サワー 緑茶320 円
オレンジ150 円
コーラ150 円
ウーロン茶150 円
ジンジャーエール150 円
メロンソーダ150 円
割りもの ウーロン茶200 円
割りもの 緑茶200 円
カットレモン100 円

初レビュアーネコHEADネコHEAD2016年12月24日 11:25
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.124ポイント
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assignment銀の髭のレビューピックアップ

70

「広東麺」@銀の髭の写真平日夜10時過ぎ、飲んだ後に訪問。街の中華屋さんです。先客2名、後客なし。テーブル席に座り、標題の品を口頭で注文。数分で配膳された丼には、餡と絡んだ野菜がたっぷりで、熱々です。麺は、中太の少し縮れた麺です。スープは、少し濃い感じの醤油味。白菜、タケノコ、ピーマン、人参、ネギなどの野菜のシャキっとした歯ごたえが堪らず、昔ながらの美味さで、麺とのコンビネーションは抜群です。(再掲)... 続きを見る

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「味噌ラーメン¥700」@銀の髭の写真本年226杯目。

何度もフラれている店、やっとの初訪にて…中華居酒屋イメージなので調理麺が正解かな!?気分で「味噌ラーメン¥700」ぉ。
※カウンター上部に写真があるので、参考になるオールドシステム◎

炒め煮工程からの着丼。
炒め油が乳化してる表層、素材感が穏やかな土台で炒め野菜の旨味で補完、味噌タレも旨... 続きを見る

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「肉茄子つけ麺¥750」@銀の髭の写真2021.01.25 18:50入店。先客後客0。

南浦和に佇む町中華なコチラ。店名はらしくないが。

水分が主成分と言う茄子、その瑞々しさを油通しで醸し出す調理法。アッツアツで美味いねん。その調理油も加わりややオイリーなつけ汁だがその効果から最後まで熱さをキープする。中細麺は特筆ないもののシャバなつけ汁の載りは無問題。豚肉、筍と言っ... 続きを見る

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「肉茄子つけ麺(750円)」@銀の髭の写真平日の夜、南浦和駅。
20:30頃、駅から営業している明かりを確認して訪問。駅から近い中華屋食堂。

麺類の他にも1品料理も多数。サラリーマンと麦酒がよく似合う店内。
注文はお店お勧めの標題。

少し茹で過ぎのツルヤワの細麺に中華鍋で作る具沢山のつけダレ。価格もまあまあ。
ラーメン屋のつけ... 続きを見る

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70

「広東麺」@銀の髭の写真平日夜10時過ぎ、飲んだ後に訪問。街の中華屋さんです。先客2名、後客なし。テーブル席に座り、標題の品を口頭で注文。数分で配膳された丼には、餡と絡んだ野菜がたっぷりで、熱々です。麺は、中太の少し縮れた麺です。スープは、少し濃い感じの醤油味。白菜、タケノコ、ピーマン、人参、ネギなどの野菜のシャキっとした歯ごたえが堪らず、昔ながらの美味さで、麺とのコンビネーションは抜群です。

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