なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん 豚一切れ(¥1050)」@ちばからの写真県内の二郎系ラーメンの中では有名店としてあげられる『ちばから』に行ってきました。人気店だけあって、平日だというのに13:30到着時に店外に20人以上の列。着丼までに約1時間ほど掛かりました。正直、注文方法からドンブリの片付けまで色々と面倒なお店です。それだけ味には自信があると言うことでしょうか。

さっそく実食した感想ですが、スープは粘度高めの豚骨塩、まさに豚骨と塩の味がします。ただ、それ以上でもそれ以下でもなく、ただそれだけです。
次に麺、平打ちで極太、かなり特徴的ですね。しっかり噛んで食べましょう!。
トッピングは、”そのまま”を頼みましたが茹で野菜(もやし&キャベツ)が普通に山盛りになっていました。ニンニク、ネギ、油等は口頭で無料追加が可能です。二郎系として、ここは特記事項無しですね。
最後に”豚一切れ”のチャーシュー。柔らかトロリで厚さは1cm以上もあるんで食べ応えありです、そして食感もGood。しかし、味がほとんど付いていないのが・・・、スープの味で楽しみましょう。

総評:麺とチャーシューに特徴的なものがありますが、肝心のスープが単純というか深みがないというか、ちょっと残念に感じました。最後に一言、普通盛りでも麺の量はかなり多めです、野菜増しもできますし、腹いっぱいガッツリと食べたい方には、お勧めのお店だと思いますよ。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。