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１月３１日１３：１０訪問。先客８名。巣鴨駅前、中山道を渡ったところにあります。入って左手にタッチパネル式券売機。季節限定、とんこつ味噌ラーメン７００円を購入。食券を渡す際に「すべて普通でお願いします。」すぐに入って右手にあるライスバーに行き、ライスをよそいお漬物をオン。ちょっとして配膳。まずスープ。豚骨の旨みの良く出た味。が、味噌はあまり感じられません。（よってスープ分類は、豚骨 にしました。）麺は丸麺。モチッとした食感。具は、チャーシュー・ほうれん草・のり３枚・葱。卓上調味料の刻み生姜、おろしニンニク、豆板醤、刻みたまねぎは、コール制。途中、刻みたまねぎを頂き、投入。シャキ感が良いです。ライスは、チャーシューとスープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。胡瓜のお漬物も一緒に。辛味噌も良さそうですね。ご馳走さまでした。
kait
syake
坊さんカット
ひぐま
00330033
マムート
巣鴨駅前、中山道を渡ったところにあります。
入って左手にタッチパネル式券売機。
季節限定、とんこつ味噌ラーメン７００円を購入。
食券を渡す際に「すべて普通でお願いします。」
すぐに入って右手にあるライスバーに行き、ライスをよそいお漬物をオン。
ちょっとして配膳。
まずスープ。豚骨の旨みの良く出た味。が、味噌はあまり感じられません。
（よってスープ分類は、豚骨 にしました。）
麺は丸麺。モチッとした食感。
具は、チャーシュー・ほうれん草・のり３枚・葱。
卓上調味料の刻み生姜、おろしニンニク、豆板醤、刻みたまねぎは、コール制。
途中、刻みたまねぎを頂き、投入。シャキ感が良いです。
ライスは、チャーシューとスープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。
胡瓜のお漬物も一緒に。
辛味噌も良さそうですね。
ご馳走さまでした。