魂どん
けＮぢ
鬼脂権造
マムート
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88点
90点
89点
96点
コメント
まだ間に合いますか？ 花月に直行します。
それなら湯河原に行かなくていいじゃないですか！
...でも麺はモノマネできませんでしたか、よしか○さんの麺を仕入れじゃダメですか残麺！
虚無 Becky！ | 2021年1月31日 23:29どもです。
自分も湯河原未訪問😅
スープはなかなかでしたね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月1日 07:39おはようございます。
私も湯河原未訪ですが、これは食べました＾＾ちょっとお値段は気になりましたが、こういうコラボ限定はどんどんやってもらいたいですね♪
poti | 2021年2月1日 08:18こんにちは
3月末までに延期されたのですね。
湯河原は未訪問ですが、
新宿小田急の催事で一度。
並びましたが、催事を超えた一杯でした。
こちらは並ばずにすみそうですし(苦笑)、
一度試してみたいです。
おゆ | 2021年2月1日 10:26味が似ている似てないとかで、注目されてますね。
ちょっと気になるので、期間内に行ってみます！湯河原でなく花月にね（笑）
きゆう | 2021年2月1日 14:14ベッキーさん、こんばんは。
何しろ本家の味を知らないので多くは語れませんが、飯田店主によると柔らか目の麺は敢えてこの事のようです。
魂どん | 2021年2月1日 17:36ガッチャさん、こんばんは。
自分は店の前までは行きましたが、なんとお休みでした！
魂どん | 2021年2月1日 17:37potiさん、こんばんは。
potiさんのレビューに刺激を受けました！
値段はやはり強き設定でしたね、でもそれだけコストをかけてのでしょうが。
魂どん | 2021年2月1日 17:40おゆさん、こんばんは。
元を知りませんが、花月のレギュラーメニューとは全く違う路線の物でしたので、色々楽しめるお店だなと改めて感心いたしました！
魂どん | 2021年2月1日 17:43きゆうさん、こんばんは。
自分は花月のレギュラーメニューに生ニンニクぶっ込みで食べるのが好きなのですが、魅力的な期間限定メニューを見つけると飛び付いてしまいます！
『やっぱりレギュラーにしておけば良かった～』って事もたまにありますが、今回は飯田商店を味わえて良かったです！
魂どん | 2021年2月1日 17:46こんばんは。こちらのメニュー気になっていたのですが、やはり値段が…。
ちなみに、今日のお昼に普通のげんこつラーメン（大盛）食べました。やっぱり美味い！
TK_HEARTLAND | 2021年2月3日 22:36TKさん、おはようございます。
やはり仕方がないのでしょうね、それなりのお値段ですよね😅
やっぱり花月はレギュラーメニューが看板ですよね‼️
魂どん | 2021年2月4日 08:32
・神奈川県湯河原町の有名店『飯田商店』さん監修のコラボメニューを花月で！
・2021年３月末までの限定メニュー！まだまだ間に合いますよ‼️
実食…
まず最初に、飴色に照り輝くスープを一口。
『熱い！熱すぎる‼️』
ファーストインプレッションとしては、
花月レギュラーメニューと比べると温度管理に対して極めて繊細に拘っていることを感じさせる熱さでした。
また、その他は鼻に抜ける出汁の香り、醤油感、油感、共に上品な印象を受けます。
麺は極細ながら、決してよくある低加水細パツ麺ではありません。
むしろヌメリを感じるくらいの口当たりでスープ拾いは良いですが、ソーメン的またはうどんで言うなれば稲庭的であり、絞めたくなるような衝動も！
最後に具材…
主役のスープと麺の脇役的な立ち位置に甘んじるしかないチャーシューは、脂身少なめの部位と多めの物が２枚ずつ。
やはり有名店主の監修とは言え、全国チェーンでの安定提供も求められる限界を感じ、
特にバラチャーシューの方に安っぽい香りを感じてしまいました。
他の具材、メンマや海苔、青ネギは名脇役をそれなりに演じておりました！
〈後述〉
ちなみに私、湯河原『飯田商店』さんへは未訪問ですので悪しからず。