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「燕三条らーめん潤(鬼脂)」@らあめん花月嵐 浦和美園店の写真最近、魅力的な限定メニューを頻発しているこちら。

レギュラーメニューの主役も背脂系のラーメンですが、麺やスープなどは当然別物の仕上がりです。

他店舗同メニューにおける他の方々のレビューを読むと、『スープがしょっぱい』という意見が多く見受けられますが、わたくしは全く感じませんでした。
むしろもう少し醤油が立っていても良いくらいでしたが、店舗によるブレでしょうか⁉️
ただ、煮干し感の少なさは他の方々と同じ印象を受けました。

そしてこのラーメンの顔でもある背脂。本当は『鬼脂&バラのりらーめん』にしたかったのですが、そのどちらかしか選べず前者を(苦渋の)選択。どうせならトッピング制にしてほしいです!
有料かつ『鬼』表記ながら背脂量は馬鹿げたレベルではなく、やはりチェーン店対応。
見た目ほどパンチはなく意外とスッキリしているため、食後の胃部不快感や罪悪感、吐き気などは皆無です‼️

麺は太麺でスープにマッチしていますが、ゴワついたりはしておらず食べやすい物。
しかしこれについても、花月限定メニューあるある『大盛り不可』…why?

具材のチャーシューと刻み玉ねぎは手づくり感が低めで少し残念な印象。玉ねぎはも少し大きい方が歯応えを楽しめそうです。
バラのりはスープや背脂に当然よく合います。やっぱりもっと欲しかった!
メンマは太めで歯応えよく、美味!

無料の辛ニラやクラッシュニンニクもベストマッチ!


安定したレギュラーメニューも好きですが、色々なコラボ限定で楽しめるのも、こちらの魅力です!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。
今度のコラボは潤さんですか!確かに鬼脂&バラのりができるといいですが、背脂大好きなので、同じメニュー選択すると思います^^今度行ってみますね♪

poti | 2021年3月17日 00:41

おはようございます、ども。
ざっくり見た感じ、白色が目立ち冷やし中華かと思いました。
でも、サラッとした感じでうまそうですね。
本場のものとどのくらい近づいているのか楽しみです。
弥七 さんの雲雀三条も気になりますが。

村八分 | 2021年3月17日 05:33

potiさん、おはようございます。
通常トッピングは追加可能だったため、『海苔』追加でバラのりの代用としました!

魂どん | 2021年3月17日 06:58

村八さん、おはようございます。
前回の『飯田商店コラボ』同様、雰囲気を楽しむというスタンスで楽しむ感じだと思います。
『弥七』さんはやはり手づくりの厚みを感じる一杯です!

魂どん | 2021年3月17日 07:03

どもです。
花月の前を毎日通ってるので今コレなのは
知ってました❗
前回の飯田商店がなかなか良かったので
見直してますがオジサンには背脂が
多すぎでして(笑)

誰かとおもったら「魂どん」ちんどんさんでしたか!
鬼脂..胸焼けしそうです!

虚無 Becky! | 2021年3月17日 10:37

ガッチャさん、こんばんは。
鬼じゃなければ何とかなります(笑)

魂どん | 2021年3月17日 20:13

ゴラッ(笑)
ちんどんじゃなくて、たまどんだ!
鬼脂は胸焼けするけど、魂脂は大丈夫‼️

魂どん | 2021年3月17日 20:17

こんばんは。ようやく、この前飯田商店食べましたよ!そのうちレビュー上げます。
こちらも気になるメニューなんですよね。鬼脂、見た目がなかなかアレですねー!

TK_HEARTLAND | 2021年3月21日 18:23

TKさん、こんばんは。
花月飯田レビ楽しみに待ってます!
鬼脂は、見た目ほどのインパクトはありません。やはり系列店の無難さを感じました🤩

魂どん | 2021年3月21日 21:51

こんばんは
潤の本店に行きましたが、いつも通り味は忘れてしまいました。
大人しくまとまってる感はありますが、チェーン店で冒険した方では^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月22日 21:06

あらチャンさん、こんにちは。
最近、花月は冒険してますよね!

魂どん | 2021年3月23日 12:55