いろいろなデータベースで話題となっていたお店なので、
ぜひ行ってみたいと思っていましたが、
ようやく近くに用事ができたこともあり、念願の初訪問です。

午後1時半ごろ着で、前客1とちょっと寂しい感じもしましたが、
並ぶよりはマシ、というところで席に座りました。
頼んだのは「2号チャーシューラーメン+比内地鶏の味付玉子」
950円+150円。

まずスープを一口。
これは旨い・・・!
鶏の旨味がぐいぐいと押し寄せてきながらも、
切れのあるスッキリとした味わいで、それなのに強さもあって
次から次へ飲んでみたくなるスープでした。
麺もにゅうめんを思わせるような細麺でしたが、
このスープには非常によく合っているように思いました。
オーブンで焼き上げたというチャーシューも、
肉の旨味がぎっしり詰まっており、また肉汁と脂のバランスも絶妙で
非常にレベルの高いものだったし、メンマも美味しい。
そして、比内地鶏の味付玉子は、黄身がトロトロの半熟で、
味わいもよく完璧な状態の逸品でした。
息つく暇もないくらい、一気に完食してしまいました。

久しぶりに感動できるラーメンと出会いました。
全体のバランスもいいし、言うことはありません。
非常にロックな感じ(?)の店主と雰囲気、そしてラーメンでした。
機会があれば・・・ではなく、何としても機会を作って再訪して、
1号や3号(塩)、限定ラーメンにも挑戦したいです。