この日は野田線の急行でササッと柏駅へ。
昨年9月にオープンした「夢を語れ」グループの流れを汲んでいるこちら、
千葉県内には初出店でしょうか？
実店舗では初めて頂くので楽しみにしてました♪
駅からは結構離れており、10分少々はかかったかな？

11時45分の到着で、外待ち4名に接続。
先に食券を購入してから並ぶそうで一旦店内へ。
券売機にて「ラーメン 850円」と「生卵 100円」を…おや？汁なしが提供開始されたようですね。
宅麺などで気に入ってたのでぜひそちらを試してみましょう。
他には豚増しやネギ、ゆでたまごなどがラインナップ。

食券を渡すと麺の減量（少なめ・半分）の確認があり、普通でお願いします。
少しして前客が捌けてすぐに入店できました。
店内は広めの造りにカウンター席がL字に配置、席間広めなのが嬉しいですね。
仕切りボードや消毒液、マスク着用の案内等ばっちり。
着席から10分ほどでコールタイム、ニンニク少なめに野菜・アブラをコール。

まずは麺を引き出しそのまま一口。
平打ちのわずかに縮れのかかった太麺は、ツルツルの麺肌と適度なコシの強さが良好。
油分を纏いながらも麺の主張も確り感じられますよ。
麺量は300gで中々のボリュームですね。

タレは丼の3分の1ほど入りやや量は多め。
麺を確り絡めて頂くと、重厚な豚の旨味に液体油のコッテリさ、背脂の豊かなコクがパンチを演出。
カエシの利かせは控えめなので卓上のカエシを加えると良い塩梅で醤油のキレが加わりますよ。
スープレスなので刻みニンニクのガツンとした風味が光りますね♪

豚は軽く手のひらサイズはありそうな超巨大なお肉が1個。
サクリと柔らかで脂のサシ具合も良好、これだけの質量は中々お目にかかれませんよ。
野菜は丘程度のボリューム、クタめな茹で上げでキャベツの甘味と食感がグッド。

別皿アブラには脂と肉の混じり合った部位が小皿にたっぷり、事実上の無料豚増しですね(笑)
麺や野菜を絡めてジャンク感を堪能、後半はオイリーさに流石に負けそうになりましたが…
生卵は麺を包み込むようなマイルドな甘味がたまりませんね♪

卓上にはカエシ・ラー油・黒胡椒・白胡麻が用意。
後半は黒胡椒を加えて食欲を増進、白胡麻は二郎系としては珍しいですね。
個人的にはもともと油分多めな丼なので、ラー油よりも一味が欲しかったかな？

豊富なボリューム感を堪能しつつ、完食です。
いや～超こってりな汁無しで美味しかったですね！
インスパ系は比較的ライトなお店が多いですが、こちらは「富士丸」の流れを汲むだけあって流石の力強さ。
このご時世で都内へは中々機会が作れませんが、県内でこういったハイクオリティな一杯が頂けるのは嬉しいですね。

ご馳走様でした。