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津気屋には月替わりの限定麺があります。その中で最も好きな限定メニューがコレ！店内ポスターには「埼玉弓削田醤油のもろみを焦がした香味油を入れた絶品旨スープ」と紹介されています。待ち無し先客９人。テーブル席に座って無料サービスの大盛りをオーダー。着麺。スープの上には糸唐辛子。ちょいオシャレ。まずは麺から。噛めば噛む程、津気屋独特の小麦の風味が濃くなる。カドがある太麺はコシが強くモッチリ！やっぱこの麺サイコーだなぁ。麺だけでイケるヤツ。香ばしい醤油の香り。濃厚ですがもろみの風味豊かな円やかスープ。荒切りの葱の風味も良いですね。フライドガーリックで更に香ばしくコク深い味になっています。美味い！大判チャーシューは柔らかホロホロ。海苔は麺を挟んで戴きます。キャベツが口直し効果になり、飽きずに食べ進められます。あまりに美味いスープなので、味変はやめておこう。麺を完食の後、スープ割りを戴き完飲。通常メニューに加えて欲しい一杯。ごちそうさま。
⚽️チェケ☠️♏️
taimen
汐留次郎
まっくいん
待ち無し先客９人。テーブル席に座って無料サービスの大盛りをオーダー。
着麺。スープの上には糸唐辛子。ちょいオシャレ。まずは麺から。
噛めば噛む程、津気屋独特の小麦の風味が濃くなる。カドがある太麺はコシが強くモッチリ！やっぱこの麺サイコーだなぁ。麺だけでイケるヤツ。
香ばしい醤油の香り。濃厚ですがもろみの風味豊かな円やかスープ。荒切りの葱の風味も良いですね。フライドガーリックで更に香ばしくコク深い味になっています。美味い！
大判チャーシューは柔らかホロホロ。海苔は麺を挟んで戴きます。キャベツが口直し効果になり、飽きずに食べ進められます。
あまりに美味いスープなので、味変はやめておこう。
麺を完食の後、スープ割りを戴き完飲。
通常メニューに加えて欲しい一杯。
ごちそうさま。