いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
どもです。
知ってるスタッフなんですが、MANNISHの
メンバーズカードが使えないのが悲しい😢
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月4日 23:06こんばんは！
こちらは、susuruTVでも見ました。
昆布水と聞くと、早く行きたくなります。
あひる会長 | 2021年2月4日 23:27ここでは生姜使ってないんですね🤔
また食べてみたくなってきました🤤
NORTH | 2021年2月5日 06:07おはようございます😃
ラーメン結構好きでしたよ。
最初はちょっと物足りない感じでしたが
結局日本人で良かったで終わりました。
としくん | 2021年2月5日 06:08おはようございます^^
コンブがメインになっているんですね。
先日久しぶりに昆布水つけ麺を食べましたが、昆布って美味しいですね。
でもやっぱり生姜の方が恋しくなりましたか。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年2月5日 06:42おはようございます☆
MANNISHさんも結構増えましたね。
生姜のイメージですがコチラは昆布に特化したお店なんですか。
本業が皆無で全く浅草方面にも行かなくなって寂しい限り。
緊急事態宣言も延長されて地元界隈から出られません…。
ノブ（卒業） | 2021年2月5日 08:35こんにちは。
昆布か生姜、どちらを主役にするかですね。
こちらのお店でしたら自分も生姜を選びそうです。
glucose | 2021年2月5日 09:01こんにちは〜
こちらには神田の本店と旧本店に1度づつ伺いました😋
やはり、ショッパーな位の塩味が印象的です👌✋
銀あんどプー | 2021年2月5日 11:44こんばんは。
周辺のRDB検索たのしいですよね。
昆布全開っていうのもメチャ気になりますが、やはりコチラでは生姜ですかねー。
最近塩気強めの一杯に敏感なので、少し嗜好からは外れるかもしれないです。
塩対応 | 2021年2月5日 21:37こんばんは！
さすがにこの時期じゃ、冷やしはなかったか😁
昆布味噌は、オイラも追加し忘れました…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年2月5日 21:45こんばんは。
こちらは生姜ではなく昆布推しなんですね！生姜の店舗で食べたラーメンは結構好きな味だったののでこちらも気になってはいます＾＾あともぐらちゃんい会いたいです！味よりもぐらちゃんいる店舗に行きたいですww
poti | 2021年2月5日 22:39こんばんは
未訪ですが、
穏やかそうな昆布スープに、
もしも昆布味噌を加えたら、
功罪のどちらになるのか気になります。
Twitterを見ると、もぐらちゃんは、
新規の浅草店メインかな？
おゆ | 2021年2月5日 23:28こんにちわ～！
新しいお店の方でしたっけ？
生姜好きなので本店？の方はずっと行きたいとおもっているんですが、この情勢で行きづらくてｗ
まぁ～いづれ。
バスの運転手 | 2021年2月8日 13:20
時と同じ現場にいたので、周辺をRDB検索☝️
そしたらコチラがあったので😁初訪問です♫
店内は山小屋的で結構好きな雰囲気。
入口左側のハイテク系券売機にて表題をポチり。
状況は13時超えもあり先客1で後客0でした。
＊もぐらちゃんは居ない店舗でしたね😭
麺は昆布水に浸かる平打ちの中太ウェーブ麺。
ツヤツヤで喉越し良く食感も秀逸な仕上がりが、
非常に満足度の高い麺でしたね👍
ツケダレは魚介と昆布ダシに昆布油まで入る
徹底振りで、塩気は結構高めなチューニング。
スープ底に沈む☝️がごめ昆布含めトロンとした
とろみ感が平打ち麺ともバランシーです♫
具材はMANNISHお馴染みのジューシー鶏肉
が旨いっすね〜😋 特製だから量も大満足❤️
その他は白髪ネギ、その上に昆布、海苔3枚
に江戸菜と味玉と言う特製の構成です。
シメは江戸菜（小松菜）を残してスープ割り。
モチロン昆布水割り後も含めて2段階堪能✌️
しましたが、中々美味しく頂けましたね😘
素直な感想は生姜の方が好みだったなぁと。
コレはコレで美味しかったんですが、やっぱ
昆布の旨味って全面より下支えだからこその
モノなのかな…🤔とも考えちゃいましたね。
やはりキレのある生姜の方が、個人的には
好きだったんで神田が恋しくなりました😍
もし次回来れたらデフォでOP昆布味噌100円
を追加して味変を楽しみたいと思います✌️
ごちそうさまでした！