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「平日14時から白ごま担々麺(限定) 1100円」@昆布の塩らー麺専門店 MANNISHの写真「昆布出汁塩ラーメン」の専門店が限定で
販売している担々麺!そのままの変な商品名。

スープがコレも昆布出汁なのかは定かではな
いが、担々麺にしてはマイルドでライト!
軽い口当たりのスープである。

濃厚胡麻だが有りがちな重い感じは全く無い。
下味も弱めか。

トッピング具材が細かい挽肉の搾醤肉末と
若干の小松菜とネギだけという寂しさ。
正直コスパは低いと言うしかない。。。

麺の美味しさは秀逸!
歯応え・のど越し・小麦感と存在感が大きい。
この麺があるのでスープの控えた感じが活き
てくる。

甘めのスープは辛さや花椒感が無いので担々
麺としてはやや物足りない印象である。
卓上の一味唐辛子を多めに追加。

全体に食べ易い、女性向けとも云える担々麺。
此方らしいと云えば此方らしいのかも…。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私、以前、14時からの限定で滑った記憶あります(^^;
つい引っかかっちゃったんですけど
なんかコチラの限定って軸足ぶれてる気がします・・・

なべ | 2023年11月18日 07:28

なべさん、こんばんは!

なべさんも此方の14時からの限定を召し上がった事があるのですね。
その時はどんなラーメンだったのでしょうか・・・?
どうせなら「昆布だし塩スープ」の担々麺を食べてみたかったです!^^;

4門 | 2023年11月18日 19:42

えらいショッパイ醤油でした(-_-;)
昆布のウマミがぶっ飛んだ一杯でした・・・

なべ | 2023年11月19日 09:52

なべさん、こんばんは!

あ~、此方の「醤油」でしたか!!
今でも此方のポイントカードが溜まった常連客のみ
その醤油ラーメンを食べられるシステムみたいですよ。^^;

4門 | 2023年11月20日 18:26