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「ラーメン中盛(固め・濃め)+キャベツ+小ライス」@横浜家系ラーメン 黄金家の写真21/02/06の11時すぎに訪問。先客7名、後客6名。
子供用椅子、子供用食器があります。
水はセルフです。
キャベツはしっかり茹でられていてボリュームがありました。
チャーシューは大判のしっかり系が1枚。
やや燻製の香りがしました。
ほうれん草は生から茹でたもので美味しかったです。
麺はやや細めですが、スープとマッチしていました。
固さは固めでちょうどよかったです。
スープは醤油のエッジが効いていました。
他の人が結構な頻度で頼んでいた目玉焼き丼が美味しそうだったので、
次回訪問時は頼んでみようと思います。

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