塩対応
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80点
75点
86点
75点
LIE LIE LIE
Tamagooo
ノリダー
コメント
こんばんは！
自分も日曜日に二郎が食べたくなると必ずこちらが思い浮かびますw
紅生姜トッピングは美味しいですよねー
トムヤンクンもヤバイですよー😆
納豆も時々あるみたいです😎
麺’s | 2021年2月9日 01:00どもです！
ここは関内同様にベニがあるのがいいですよね
ニンニクよりもベニですよ
ここは野暮な輩のせいで
麺量がかなり減ってしまったんですよね
二郎なのにお腹いっぱいになれないなんて…悲しすぎます
さぴお | 2021年2月9日 02:45おはようございます^^
ここは伺った時に辣油トッピングして全部辣油味になって
失敗しちゃったので再訪したいです。
ベニいいですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年2月9日 06:35おはようー
紅生姜は、こちらだけですね(^ ^)
さっぱりして良いと思います。
アロマは、他人は嗅ぎたくない（笑）
あひる会長 | 2021年2月9日 07:35どもです。
夜まで続いたアロマ、独り身なら
良いですが(笑)
自分も気にしないでぶち込む人ですが🤭
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月9日 07:46おはようございます😃
此方もその内行かないとと思ってます。
麺量が少なくなったのが助かります。
先日関内で紅生姜気に入りましたが、
こりゃまた何と大量なこと。
としくん | 2021年2月9日 09:04塩さん、おはようございます！
塩さんは川越店だったんですね。宿題店のままです…
スタッフの穏やかな対応も何よりです。
二郎のアロマは仰る通り夜まで残って嬉しいのですが、妻には物凄く嫌がられます(^_^;)
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年2月9日 09:32どうもです。こちらは最近安定した旨さ出してますね！
日曜は混んでますよね。
たまにカレーやトムヤンがあるのですがなかなか遭遇できてません。
虚無 Becky！ | 2021年2月9日 10:13こんにちわ～
近くなのでいつでも行けると思っちゃうと、
なんだかんだで後回しになっちゃうンですよね～ｗ
ほぼ毎日お店の前を通ってますので、近々再訪して来よっと！ｗ
たく☆ | 2021年2月9日 15:16こんにちは。
松戸の兄貴の影響力は絶大です。
こちらではほぼ皆さん紅生姜トッピングしていますね。
glucose | 2021年2月9日 15:42所沢のプロ登山家って、たぶんあの人ですねｗ
敬意を込めて、範士九段とお呼びしています。愛犬は近所の駐車場を通ると、勝手に26番の所で一時停止してしまうとか…何という指導力。
紅生姜、マイホームタウンの亀戸店でも扱ってくれないかなあ…。
Dr.KOTO | 2021年2月9日 16:51おばんです、ども。
こちら、幻のBecky さん と断念した店！
そのうちお邪魔したいかと思っていましたが、現在は対応不可かなとの寂しい状態。
紅生姜って珍しく思いますが、今じゃ当たり前ですか？
やはり挑戦してみたですね。
Becky さん 誘っておくりー。
村八分 | 2021年2月9日 19:13こんばんは☆
コールのタイミングなどのレポは参考になります。
埼玉の直系は未訪問なので川越から行ってみたいと思ってました。
二郎のレポの写真って色味が地味ですが紅生姜が入ると華やかになりますね。
ノブ（卒業） | 2021年2月9日 20:46こんばんわ～！
酸っぱ辛いのは好きなんで自分も「トムヤムクン」仕様で食べてみたいんです。
でも、ご存じの通り行った事の無い直系を攻めてみたいんで後回しになってますｗ
本日はご一緒出来なくてすみませんでした！
バスの運転手 | 2021年2月9日 22:26おはようございます！
私はつけ麺を頂きましたが、結構ハマりました✌️でもアチキは紅生姜が苦手でして😭前回も生姜かと思ったらコレがどっさり出て来て😱
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月10日 07:04こんにちは
としくん様はプロ感ありますよね。
紅生姜映えますね。
次に行ったら紅生姜をダブルに生姜な。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月10日 12:01自分はアロマで家族に嫌われています（；＿；）
good bye | 2021年2月10日 22:12
松戸の兄貴に触発され二郎モード発動😎
日曜営業の直系は貴重ですね、コチラの店主さんは関内二郎出身だそう？
コチラ中待ちは5名までで、空いたら順次入店して食券購入
中待ち中に食券の提示を求められ、麺少なめ申請などはこのタイミングみたいです
店主さん、助手さんの男性3名体制、回転早く20分程で着丼
スープは細かい背脂が浮いた微乳化タイプ
初動は意外にも醤油パンチ、すぐに馴染んで申し分ない豚の旨味とアロマが広がり流石ハイレベルな味わい
油膜もそこそこなので、アブラコールは計画的にですね
塩気はややショッパぐらいで二郎では標準クラスかと
麺は平打ちの中太微うねり
デフォでカタメの茹で加減、プツモソッとした食感、うねりにスープとアブラが絡みオーションの香りも抜群
もう少し柔らかめだとさらにハマりそうです
麺量は250gないぐらい
具材は豚、茹で野菜、刻みニンニク、有料トッピングの刻み紅生姜
豚は1cm超えの厚み、大きさも充分な物が2個
肉肉しさをしっかり残しながらもサックリ噛みきれ、味付け染み具合も抜群で激ウマ
紅生姜と一緒に食べても合いますね👍️
茹で野菜はキャベツとモヤシ、無理せず少なめに
クタ寄りの軽いシャキ具合で顎が疲れない好みの塩梅、減らさなくて良かったかも🤩(笑)
刻みニンニクは粗めの刻みで相性バッチシ
刻み紅生姜はたっぷり、シャキシャキ食感と辛酸味が良い変化になって最後まで飽きずに味わえます
ヤサイ少なめにしたので難なく完食、食後のゲ〇プによる豚とニンニクのアロマが夜まで心地よかったですｗ
さすがプロ登山家の所沢の兄貴が通われているだけあるハイレベルな二郎でした
トムヤムクン、チーズ、高菜など個性的なトッピングも不定期？であるようなので、次回はそちらを狙いたいですね
基本ご対応はサバサバとしている印象でしたが、変に怖い圧はありませんのでご安心を(*^^*)
特に助手さんのコールや案内が穏やかな対応で好印象でした🎵
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！