麺’s
AK-44
川崎のタッツー
めんま
ton
コメント
辛いのも美味しそうですね🤤
太麺が苦手なんですよねー😅
NORTH | 2021年2月8日 09:03どもです！
辛口から行かれましたね！
一丁目程度ですか、個人的には結構辛かったですよ笑
かなりベースは潰されるので、ぜひ塩も食べてみて下さい。
さぴお | 2021年2月8日 11:25どもです。
この日は休みの日ですよね😲
時間読めないので平日は無理そう😅
ビールも飲みたいしね、ちょっと様子見ます😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月8日 11:51こんにちは。
こちらはどのメニューでもみなさん高評価ですね。
2時間待ちですか・・・しばらく様子見になりそうです。
glucose | 2021年2月8日 12:20こんにちは☆
もうすでに大人気店になっちゃいましたね。
皆さんの高評価で行きたいと思ってはいますがちと遠い…。
またあの太麺をいただきたいものです。
しかし、ビール200円はとても魅力的ですね。
ノブ（卒業） | 2021年2月8日 12:44こんにちは^^
行かれましたね。日曜日かな？
もう大人気で2時間待ちですか。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
再訪はもう少し後にしようかな(;^_^A
mocopapa(S852) | 2021年2月8日 13:42続いてどうも～！
高得点が続きましたね～♪
「麺と未来」サンは、あのご一緒頂いた時の一度ですが麺がメッチャ気にいったんで、
コチラも食べてみたいです。
バスの運転手 | 2021年2月8日 14:18こんばんは。
長時間並びお疲れ様でした💦
下北沢の時より跳ねましたね！
私は塩一択です(笑)
塩対応 | 2021年2月8日 15:53こんにちは。
おぉハイスコアーですね～
ここは気になってるんで気合を入れて追撃します。
kamepi- | 2021年2月8日 20:16こんばんは。
おっ！90点越えですか！こちらはステマ？と思うくらい皆さん高得点ですよね！下北沢の店はあまりハマりませんでしたが、ここまで高得点が続くと行きたくなります！
poti | 2021年2月8日 22:33こんばんは
辣油は自家製なんですね。
寒空の下の待ちで冷えた身体には、一層美味しく感じた事でしょう(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年2月8日 23:06突きぬけましたねぇ～
新川崎でたまに商用行くので
ＢＭ決定です！
YMK | 2021年2月9日 08:20> 開店30分前到着で先客約30名
ファアアアァァァァーーー。
気絶確定。2時間待ち！単騎ではなかったのが幸いですね。
ちょっと気になってたんですが、落ち着くの静観ですナ。。。
Dr.KOTO | 2021年2月9日 16:17おはようございます
おっと、大台！
2時間待った甲斐がありましたね。
それにしても凄いフィーバーぶりですね。
おいそれとは近づけません？苦笑
おゆ | 2021年2月10日 05:50
開店30分前到着で先客約30名💦マジっすか 💦
凄い人気ですね。この日は1時頃には店主さんから最後尾以降は死刑宣告されてました。
そして約2時間くらい並んでやっと店内へ。
アルコール消毒してからお水と先にビールを冷蔵庫から1本セルフで運んで、海老ワンタンメン、辛口、ビールをお願いします。口頭注文後払い方式です。
まずは、ビールでアイドリングです。
ビールは、350ml 缶のサッポロ、スーパードライ、キリンラガー、エビスどれも200円ってコンビニよりも安いです✨
店主さんは、やはりあちらのお店で見覚えのある方ですね。木箱に入っている極太麺を丁寧に手もみしながら麺を茹でたり、オーダーに合わせてチャーシューを切ったり、ワンタンを作りながら調理したりお会計をしたりで、1人で毎日この杯数をこなすのは大変ですね。
辛口は、ベースのスープは同じみたいですが、調理風景を眺めているとレードルで醤油と自家製辣油を同じくらい入れた後にベースのスープを注いで、麺入れて、具材を盛り付けた後に1mくらいありそうな巨大なミルでブラックペッパーをふりかけてからのご対麺です✨
巨大なミルは、ちょっとしたパフォーマンスなんですかね？
それではスープから頂きます。
最初に辣油とブラックペッパーの香りと広がって、後から醤油の輪郭を感じるタイプ。
辛さは1丁目程度で、好みの味わいです。
麺は、超多加水のフワモチ極太平打ち手もみ縮れ麺。
このフワモチの食感が、もち姫なんですかね。
適度なコシもあってやっぱり美味しい麺ですね～♪ 太麺好きには堪らない美味しい麺ですよ～😍
具は、海老ワンタン、チャーシュー、2種類のネギ、挽肉。
海老ワンタンは、プリっとした海老と生姜を感じるウマウマなやつ。
チャーシューは、豚の旨味を味わえて味付けもいい感じで旨い。ネギは彩りも良くいいアクセント。挽肉は、ピリ辛スープと相性バッチリ😆
美味しいのでサクッと完食完飲です。
美味しいラーメンご馳走様でした😋
次回は、ベースのスープをしっかりと味わいたいので、塩で頂きたいと思っています。