具は…
浸け汁に叉焼、メンマ、海苔船、ナルト、魚粉、ネギです。
麺皿にスダチです。

麺は日焼け美人のような艶のが有り、饂飩のような馴染みの有る太さの麺で
、冷盛なので締まってコシがある。
麺だけのノーマルで啜ると何とも言えない独特な味わいで、食す時に、先ずは素の麺の味わいを堪能して欲しい…

浸け汁は豚骨メインの鶏スープで、ドロッとしたスープですが野菜が多いしせいなのか見た目ほどコッテリ感は無く、腹の弱いオッサンにも優しい造り♪
味わいも、野菜がメインかと思うくらい、動物系の味わいが突出することも無くバランスが取れていて旨い～
ただ、スープが冷盛に対してはヌルイ？
浸してツルッと口に入ってくる麺の表面温度は常温よりチョイ冷めてる？ってくらいのもんで、美味しいけど温度までも考えると『ん～』っと悩んでしまう感じ…
美味しいけどな（笑）

ひょっとしたら『温盛り』なら旨いかも？とか想像しながら、途中でスダチを浸け汁に絞って味変を堪能し、麺に絡みまくりで残り少ないスープだったがスープ割をしてもらって完食です⤴