みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【館林初登山】

＊店
駅からは近いものの裏通りに存在する為、わりと静まっている角地に誕生したコチラ『ラーメンたろう』さんへお邪魔してみた。
開店2日目という事もあってお昼前でも長蛇の列が形成されている。
諦めようと思ったが道を挟み反対側に位置する駐車場に空きスペースがあり、しかも誘導員さんまで配備していたのでピットインと相成った。
外待ち時間は約35分、その後カウンター席に案内され表記をオーダー、小は100ｇか150ｇで選択可能。
コチラはオーダー時にヤサイやアブラの量を申告するシステムなので念の為。
仕様は「150ｇ、麺ヤワ、ヤサイ普通、ニンニク普通、アブラ多め」でお願いした。

＊丼
低めな標高のヤサイにアブラとブタ、ニンニクが載って到着だ。

＊スープ
乳化はしておらず豚の風味は脆弱、甘めのカエシとアブラや調味料で整えた印象だ。
濃度的に言うと「ラーメン長嶋＠太田」に近い。

＊麺
幅広のストレート麺はクリタ食品らしい。ヤワメでお願いしたので風味がマシ、後半はうどんのような食い応えになった、悪くない。麺量も個人的にはジャストであった。

＊具材
ヤサイはややクタなので標高が低くなっているが、見た目よりもボリュームはあった。
クタヤサイ派のアタシにはうれしいセッティングだった。
残念だったのがブタだ。
肩ロースの肉質自体は悪くないのだが、オペレーションの関係か予め切られており、オーダー毎に湯煎して提供していた。時間の経過に伴い断面が酸化に依り変色し、臭いも若干出ていた。両面とも変色していたが中心部はピンク色だったので、オーダー毎にスライスすれば印象は一変するだろう。
また、生玉子に花かつおが添えられているのはうれしいサービスだが、スキヤキがし辛かった。

＊総評
館林市民にとって初めての二郎インスパ店だ。太田市民がわざわざ食いに行きたくなる様今後の健闘を祈りたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが