立川でガッツリ系と言えば、正統派な直系店「ラーメン二郎・立川店」と地名が店名にもなっている「立川マシマシ」がメジャーだが、家系ラーメン「大和家」のグループである「田田」もあり、八王子にある店舗は訪問済みだが立川店へは初訪問

駅から南口方面へ降り、休業や再開・リニューアルを繰り返すラーメン二郎・立川店（現在も店休中）方面へ進んだ場所に黄色い看板が目立っており、以前はこんなに大きなお店だったかな？と思えるほどの角地にある大型店

平日12:55の到着で店内待ち1名が居たが、券売機前でメニューを確認していると空席もでき、メニューは豚1枚のミニマム（125ｇ700円）・2枚の小（250ｇ800円）・小ぶた（100円）・大（375g900円）を中心にミニサイズやメガサイズと多彩で、トッピングや汁なしもあるが「つけ」は提供していない

麺はワシワシ食べたかったがガッツリ肉の気分でもなかったので、豚1枚で麺250ｇの小マム（750円）と汁なし（100円）の食券を購入し、1席1席がパーテーションで仕切られた厨房を囲うＬ字カウンター席に着席

注文やトッピング説明の表にはやヤサイ量がふつうで250ｇ・マシだと500ｇだったので、チョイ増しは出来ないかな？なんて思っていたが、小柄な女性店員さんに「ニンニク入れますか？」と聞かれると、つい「ヤサイ・ニンニク・アブラ」でコールしてしまった

500ｇはヤバいかな？と思った矢先に、これは相当食べ進めてからじゃないと混ぜられないレベルのヤサイマウンテンな一杯が着丼し、てっぺんの黄身を頂点に周りはブタ・アブラ・ニンニク・粉チーズ・フライドオニオンでデコレートされている

丼サイズがもっと大きく、混ぜながら食べたらもっと美味しいだろうナと思いつつ、もやし9割なヤサイと各種トッピングを和えながら食すと麺に到達する前に腹の満足感は8割オーバー

一般的なＪ系よりは細めなストレート太麺はワシワシとした噛み応えがある茹で上がりで、これなら豚2枚で麺125ｇ同料金だった「ミニ」で十分だったと思いつつ、やはり麺のみではあまり乳化していないタレの醤油感が強すぎたので、ヤサイとしっかり混ぜて食したかった

ブタは1枚ながら厚みがあって脂身とのバランスも良い巻きブタで、卓調も醤油ダレ・一味・ＢＰ・酢が揃っていたがノー味変のままフィニッシュとなり、かなりの満足感は得られ、次回からヤサイを増やすなら麺を減らそうと教訓になった