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「つけ五郎(和bubuのつけ麺)」@らーめんBUBUの写真茅ヶ崎南口のbubuラーメン(和bubuの日のタイミング)へ久々に行ってきました。

テイクアウトもやっているつけ五郎をあつもりでオーダーし、ネギも追加で頼めばノーマルのつけ麺よりもややアッサリ目、チャーシューは入らず、麺はノーマルのつけ麺と同じ平打ちのモチモチ太麺は小麦の香りがして好きなのです。

ランチサービスの大盛でオーダーしましたが、やや物足りなかったので割りスープを頼むタイミングで替玉をバリカタでお願いすれば、平打ち麺とプリパツ細麺の両方が楽しめるのがbubuの魅力の一つだと思っています。

個人的にはノーマルのつけ麺のが好みですが、テイクアウトのつけ五郎を500円で買えるのは魅力的すぎますね、3人前ぐらいの量を購入し、多少のお湯で割りつつ、各種野菜を入れて旨味を育てる鍋にし、〆で麺を入れてみるのもよいのではないでしょうか?

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