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2021/2/7再訪日曜の昼、久しぶりにお邪魔しました。背徳感を感じるメニュー名ですが、その割に若干身体を心配したオーダーとなりました。カウンター9席の店内はお客は8割程度でしたが、私の直後待ち発生。退店時には10名程の列が出来ており、人気の定着を感じます。柚子がほんのり香る、輪郭はっきりした煮干醤油。小麦感感じる縮れ極太麺、香ばしい炙りバラチャーシュー。そして食べ切りやすい野菜と麺の量。ナイスバランスです。身体の事を考えての中油でしたが、大油や鬼油にしても良かったかな、と若干後悔しつつ店を後にしました。こちらにお邪魔すると、油量をどうするか、いつも悩んでしまいます。
ayapoo
ﾌﾟﾘﾃｨ
とりき
Dr.KOTO
こん コン
日曜の昼、久しぶりにお邪魔しました。
背徳感を感じるメニュー名ですが、その割に若干身体を心配したオーダーとなりました。
カウンター9席の店内はお客は8割程度でしたが、私の直後待ち発生。退店時には10名程の列が出来ており、人気の定着を感じます。
柚子がほんのり香る、輪郭はっきりした煮干醤油。
小麦感感じる縮れ極太麺、香ばしい炙りバラチャーシュー。そして食べ切りやすい野菜と麺の量。ナイスバランスです。
身体の事を考えての中油でしたが、大油や鬼油にしても良かったかな、と若干後悔しつつ店を後にしました。こちらにお邪魔すると、油量をどうするか、いつも悩んでしまいます。