テレワーク中の昼食としてこちらへ。
本当は、先日初めて行った、「華厨謝」に行きたかったのだけど、結構混んでいて回避。
平日、１１時５０分頃。 先客３名 後客３名。
後客の３名は１組での人数なので、やはり少し寂しい客入り。
炒飯メインで来たのでまだ食べた事の無い、黒胡椒牛肉炒飯をオーダー。
すると３００円足すとラーメンも付けられる事が判明！ そしてこちらのラーメンを。

麺：中太縮れ麺。 固めの茹で加減。 やや固すぎる感じか？

スープ：塩だと思いますが、少し独特の風味。 と思ったらモヤシの餡掛けに味がついていたのね。
半分近く頂いてから、酢を入れて味変。 酢があうスープでした。

具：鶏チャーシュー、モヤシ、小松菜、ゴマ。
鶏チャーシューは味付け無しながら、シットリ柔らかで、スープと頂くと美味しい。
ごまの風味が合います。

シンプルな一品でしたが、美味しく頂きました。

接客：４
中国人ご夫婦の経営です。ご主人が気さくですね。 奥様も元気。 元気すぎて声がでかい。
怒っているのか素 なのか分かりにく。

清潔感：４

コスパ：５