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「海老ワンタンメン」@日陰の写真2021年2月中旬 海老ワンタンメン900円+缶ビール200円
話題の新店を訪問。新川崎駅からテクテク歩いて25分で店に到着。平日開店1時間前着で外待ち2人に接続。開店時は30人超の盛況ぶりだ。
定刻丁度に暖簾がかかり入店。店内はカウンター7席。店主さんのワンオペ。入口の冷蔵庫から恵比寿の缶ビールをとって席に着く。
海老ワンタンメンを口頭注文。ビールを飲み切らないうちに丼が登場する。
スープは鶏と魚介の清湯。初動は少し塩分高めに感じ、鶏の旨みをいりこや煮干し、鰹節などの魚介と塩気が後押しする。直ぐに塩気は気にならなくなり円やかな深い旨みにウットリとする。
麺は手打ち手もみの極太麺。表面がヌルりとしてムニュっと歯が入る少々苦手な食感。こんな麺をどこかで食べたことがあるなと暫く考えていたら伊勢うどんを思い出した。量は多め(備考欄に200gとの記載)でずっしりと腹にくる。
具はチャーシュー、海老ワンタン、ネギ。チャーシューは煮豚3枚。旨みが詰まっていてビールのいいあてになる。海老ワンタンはプリっとした海老が入りチュルンとした皮が秀逸。これは旨い。
スープまで完飲、完食。麺はそれほど好みでは無かったがスープと具は極旨の一杯、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺は苦手でも高評価😊
私もスープは大好きです。

NORTH | 2021年2月18日 21:18

おばんです、ども。
流石に都会は高価な品。
澄みきったスープに多めのチャー。
良い感じですね。
駐車場があればいいのですが。

村八分 | 2021年2月18日 21:28

どもです。
ええっ、行ったんですか😍
ちょっと焦りますね😅
自分もビール飲んで食べたいので
休日かなあ🤓

こんにちは。

チャーシュー3枚にワンタン
これは堪らんですね。
明日は食べに行きたいところです。

ももも | 2021年2月18日 22:50

どもです!
あまり伸びずでしたね。
麺がハマらずでは仕方なしです…

さぴお | 2021年2月19日 03:09

kamepi-さん,どうもです。
麺と未来さんの麺はオンリーワン感があって私はかなり好きだったので,ここもいけると思います。
さらにブラッシュアップしてるのなら大台必至と想像。
早く行きたいです。

RAMENOID | 2021年2月19日 05:34

おはようございます^^
麺が駄目でしたか。好みは別れますよね。
逆に私は伊勢うどんはNGでした💦

mocopapa(S852) | 2021年2月19日 05:58

おはようございます😃

あら、麺ダメでしたか。
私なんてうっとりしちゃいました。
MENクライみたいにワイルドなヤツも
好きですけどね。

としくん | 2021年2月19日 06:36

おはようございます。
麺が苦手でもこの点数ならスープは大満足ってことですね^^ちなみに、下北沢のお店行ったときの私のレポも同じ感じです!麺は少し苦手でした(>_<)

poti | 2021年2月19日 07:35

おはようございます。
kameさんこういう麺苦手なんですね。
私はうどんみたいな麺大好きです笑笑

てる氏 投薬中 | 2021年2月19日 08:23

こんにちは。

麺は好みでなくてもこの点数!。
やはり自分もてくてく歩いてゆかなければ。

glucose | 2021年2月19日 08:38

う~ん、伊勢うどんの食感で高得点?
謎解きに出かけたくなりますが、最寄り駅から徒歩25分は少々遠いですね。
まあ、自分的には距離は全く平気ですが、これからの季節、鼻グズグズになりそうで考えてしまいますが。

おやす | 2021年2月19日 10:12

皆さん軒並み高評価。すごい新店ですね!
私は麺も好きかもしれません。

カナキン | 2021年2月19日 10:48

こんにちは。
88点で物足りないようなコメントがちらほら、充分すぎる高評価でしょう。
平日での並び情報感謝です、こっそり狙いたいと思いますw

塩対応 | 2021年2月19日 16:37

こんにちは〜
麺が合わなくても満足度は高かったようですね👌
平日でもそんなに並ぶとは😵

銀あんどプー | 2021年2月19日 17:28

こんばんはです。

スープの下に見え隠れする手打ち麺が良さげです!!
昨今の社会情勢で30人待ちは凄いですね〜

甚平 | 2021年2月19日 18:08

続いてどうも~!

久しぶりの帰省でもしっかり新店に行かれてますね。
「麺と未来」さんは一度しか行けませんでしたが、太麺がメッチャハマったのでコチラのも食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2021年2月19日 21:06

フットワークが…軽い!
他の方もおっしゃってしたが、回転がすこぶる悪いようで、解消されるのを待つか、ブームが去るのを待つか、シャッターが開くのを待つか、どの選択が正しいのかを見定めている最中です。まあ間違いなく3番目が正解でしょうね、kameさんもソレを選ばれてますし。
チャリで行くと、ビール飲めんのですよね…さて、どうしたものか。

Dr.KOTO | 2021年2月19日 21:18

こんにちは

今回の帰京では新店を攻めましたね。
麺よりもスープにうっとりでしたか。

腹にずっしりでも、この後もあった様で(苦笑)

おゆ | 2021年2月20日 08:12

こんばんは!

皆んな行ってますねー😁 次回の神奈川遠征で絶対に狙ってやる〜😤