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「海老ワンタンメン(麺大盛)」@日陰の写真今話題の新店を初訪問。
RDBでコメントをやり取りしてる麺友さん達が、高採点高評価なので気になってました。
まだ緊急事態宣言下なので、電車での密を避け多摩川沿いを車でドライブ。

お隣の休業中の焼肉屋さんに併設したコインパーキングに車を停め、オープン約1時間前に到着するもシャッターズ2名…そのまま接続すると後客もすぐに多数連結。すでに人気店ですね。

定刻に店主さんより暖簾がかけられてオープンとなりました。
店内左手のアルコール消毒液で手を消毒した後、セルフのお冷やを持って7席あるカウンターへ。
唯一無二のあの麺を堪能したく、滅多にやらない麺大盛りを口頭でオーダー、後払い制で900円プラス50円の950円。

麺は茹で前にしっかりと圧をかけて手揉み。ワンタンは麺を茹でてる間に包むという手間のかけよう。
流れるオペを目の前で見れるのは嬉しいね。4杯ワンロットで約7分程で提供となりました。

美しいスープに例の極太麺、チャーシュー、ワンタン、2種のネギといったシンプルなメンツ。
三つ葉やメンマは無くなったんですね。

それではスープをひと口…熱々のスープは脂のほんのりとした甘みに、充分な鶏のエキスと魚介乾物の旨味が絡み合う上質な出汁感。
塩ダレはそんな出汁感を邪魔しない滋味深いもので、スープの美しさもだがその厚みを充分に堪能出来る。

麺はお馴染みの多加水の超極太平打ち麺。相変わらずフワトロの食感だが以前のお店と違いコシも感じ取れる。
ランダムな太さと縮れで食感も楽しい。
この麺を楽しみたいのなら麺大盛りは必須だろう。大盛りが50円というのも素晴らしい。

ワンタンは提供毎に手包み。
手間はかかるがプリプリの海老と生姜の風味を楽しめる餡に、喉越しの良さが秀逸な皮はとても美味しくいただける。

チャーシューは肉厚でジューシー。旨味をしっかりと閉じ込めた柔らかい逸品。シンプルな味付けはスープに馴染む。
2種の刻みネギは薬味としてもビジュアルにも貢献。

唯一無二の麺を堪能しつつ当然の完食完飲!
遠いけど、機会があったらまた訪れてみたいと思った。

ご馳走様でした☆

追記:退店時は外待ち23名程。1stローテーションに入るには開店1時間前到着は必須。
パーキング代は1時間25分程の駐車で600円でした。
ご参考までに。

投稿(更新) | コメント (45) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これはいいですね、羨ましいです。
それに金額がすごすぎませんか?「日陰」という店名も凄いです。

虚無 Becky! | 2021年2月18日 10:34

どもです。
コイパ情報有難うございます🤓
非常に助かります🙇

どもです!
伺われましたね。
高得点、ありがとうございます!!!
平日でも昼は凄まじいなぁ

お眼鏡にかなったようで何よりです。

麺大盛りにして後悔されなかったようで

車だとビールを飲めないのが悲しみですね

さぴお | 2021年2月18日 13:43

こんにちは^^

堪能されましたね。
いずれ再訪したいですが、1時間前必須ですか(^^;
それでも、コイパがお安めで有難いですね。

としくん | 2021年2月18日 13:45

こんにちは。
ここまで皆様ぶれずに超大台突破が続くとはレジェンドクラスですね。
こだわりと手間暇かかった一杯素晴らしいです。
コイパ、並び情報ありがとうございます、平日でその勢いとは気合入れないとダメですね。

塩対応 | 2021年2月18日 17:09

こんにちは〜
ナイスな一杯だったようですね〜😉
来月の半ば以降に狙っております👌✌️

銀あんどプー | 2021年2月18日 17:17

多摩川沿いのドライブは気持ちが良さそうですね〜。しばらく人気店に行っていないので、並ぶ感覚を忘れつつあります。(笑)

カズオ | 2021年2月18日 17:42

こんばんは!

この時期でも、相変わらずの賑わいぶりですねェ〜
早くから並ばれた甲斐あって、大台超えの満足感だったみたいっすネ😊

コスパの高さも、特筆ものかと。

なんだか、すべてが旨そう!
大盛りが50円なら頼んじゃいますね。

すてぞー | 2021年2月18日 20:59

ノブさん,どうもです。
ビールが安いようなので行くなら電車ですが,駅からけっこうあるんですよね。
来月は行けるか?

RAMENOID | 2021年2月18日 21:56

こんばんは

雲吞の餡に海老が入ってるんですね。
そのものの味はもちろん、スープに良いお出汁も出そう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年2月18日 23:49

おはようございます
たくさん歩いているようで…
こだわりの一品
余談ですが、店舗駐車場が当たり前の自分は幸せ者

そうくん | 2021年2月19日 06:16

こんばんは
写真が旨そう^ ^
ここ、良いですよね。
ここまで人気出ちゃうと必ずある行列の苦情とか心配ではあります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月19日 17:49

こんばんわ~!

流石お早いですね~♪
「麺と未来」さんは一度しか行けませんでしたが、太麺がメッチャハマったのでコチラのも食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2021年2月19日 20:30

何か8人待ちで80分後に配膳とか、そんな話も聞こえて来る回転の悪さ。
訪問するならば、ノブさんの作戦を踏襲すべきですね。
「列に並ぶ」のではなく、「開店を待つ」と言う作戦。今のところ60分待ってれば第一クールで入店出来そうと言う事が分かりました。
おいらは行くとしたらチャリ、片道25kmくらい。綿密な計画を練った上でお邪魔しようと画策中です。

Dr.KOTO | 2021年2月19日 20:59

あっ、書き忘れました。
回復なさったようで何よりです。お互い十分気を付けましょう! w

Dr.KOTO | 2021年2月19日 20:59

ノブさん、こんばんは!素敵な麺顔に魅惑の手揉み、海老雲呑、しかも良心的な価格設定…人気なのも納得ですね。それだけの行列に今は並ぶ気力がないので落ち着いたら行きたいものです。
アイコン、かわいいですね❤

Nov156 | 2021年2月19日 22:36

鬼Becky!さん、こんばんは☆

日陰という屋号からは程遠いとても煌めいた一杯でした。
大盛りが50円は満足度高過ぎますよ。
儲けあるのか心配になっちゃいました。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:14

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

近くのスーパーに停めて帰りに買い物しようかとも思いましたが、並びを見て近くに停めました。
ファーストローテに入れればそれ程高くない金額でイケますね。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:16

さぴおさん、こんばんは☆

エビスビール200円はヤバいですね。
痛風で自粛してますが飲みたい衝動に駆られまくりでした(笑)
コチラは麺を堪能したく大盛りにしましたがスープも絶品でしたね。
また行きたいです。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:18

としくんさん、こんばんは☆

1時間前でもギリギリといった感じでした。
早く行っておいて正解ですね。
満足度は高いんですが遠いのが何しろ難点です。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:19

塩対応さん、こんばんは☆

私も諸兄のレポを拝見して早めに突撃しましたが上には上がいるなと…。
地元から約2時間ちょい。早起きは三文の徳ではありませんが、いい一杯に出会えました。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:21

銀あんどプーさん、こんばんは☆

あの極太麺は賛否あるでしょうが、個人的にはかなりハマりましたよ。
分厚いスープに唯一無二の麺。
なかなか行けない場所なので頑張って早起きした甲斐がありました。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:22

カズオさん、こんばんは☆

ホームのヒバジで並ぶのは慣れちゃいました(笑)
人気店はだいたい1時間前に並べるように行くんですがコチラはギリギリでしたね。
土日は大変な混み具合だと安易に想像できますね。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:24

naoさん、こんばんは☆

諸兄のレポで並びがエグいのを確認してたので、平日なら1時間前でイケるかなと。
でも、すぐに並びが増えたのでかなりギリギリでしたね。
近所の方にここはラーメン屋?美味しいの?と聞かれたので地元でも並びが出来るのは珍しいみたいです。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:26

すてぞーさん、こんばんは☆

コチラは麺が特徴的なので迷わず大盛りをオーダーしちゃいました。
麺大盛りが50円というのも驚きですがビールが200円で提供されてるのにも絶句もんですね。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:28

RAMENOIDさん、こんばんは☆

駅からのアクセスはちょっと大変かもしれませんね。
でも目の前にバス停があったので、どこの駅からかは分かりませんがバスを使うとそんなに不便では無さそうです。
ビール飲みたかった…。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:29

コウスケさん、こんばんは☆

ワンタンはオーダーが入る度に手包みしてたのが印象的でした。
手間はかかるでしょうがめちゃ美味しかったでふよ。
遠いのがホント残念なお店です。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:31

そうくんさん、こんばんは☆

まだ痛風が完治した訳ではないのでバイト以外ではそれ程歩きませんよ。
都内は駐車場事情が良くないので電車を使う事が多いのですが、密になるのが怖くて車移動が多くなってしまいますね。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 00:34

鬼のあらチャンさん、おはようございます☆

コチラが近い方が羨ましいですね。
並びの問題はお店につきものですが、何とか上手くやっていって欲しいです。
写真お褒めいただきありがとうございます!

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 06:43

バスの運転手さん、おはようございます☆

何とかハツホー出来ましたよー。
ホント先週狙ったんですが眠くて断念(笑)
気合を入れて早起きして行って参りました。
この太麺はいいですね。
下北の時とはまたちょっと違った印象でしたよ。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 06:46

Dr.KOTOさん、おはようございます☆

ご心配ありがとうございます!
何とか普通の生活を送れる程になりました。
まだビールは自粛中ですが。
コチラは回転の悪さと並びのエグさがレポに上がってたので1時間前を目安に行って来ましたが、それでもギリ3番手でした。
確実にファーストローテを狙うなら平日なら1時間半を目指した方がベターかも知れません。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 06:50

Nov156さん、おはようございます☆

駅からも遠く専用駐車場も無いのにあの行列には驚きました。
すでに確固たる人気を博してるようですね。
アイコンは著作権侵害にならないか不安です(笑)
ただのタヌキオヤジなのに容姿を偽って可愛いのにしてみました。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 06:54

こんにちは

おぉ、ハイスコア!響きましたね。
さびお君も嬉しそうですね。

平日でも遅くとも1時間前な感じの様で。
休日ならもっと早くからでしょうね。

当面の間は行けませんが、
行きは川崎駅からバスで缶ビールもw
帰りは腹ごなしで駅までテクテクかなと。

おゆ | 2021年2月20日 07:03

おはようございます。
平日でもやっぱり凄い行列なんですね。
もう2時間は並びたくないですが、やっぱり塩が食べてみたいです。

麺’s | 2021年2月20日 07:40

おゆさん、おはようございます☆

麺と未来でいただいた時よりこの日の方が麺の食感がよかったのでスコアは伸びました。
出汁感やスープの出来はさすがとしか言いようがありませんし、ワンタンも丁寧な仕事が光るものでした。

車だったし自粛中なのでビールは残念でしたが、エビスが200円は破格ですね。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 08:01

麺'sさん、おはようございます☆

すみません、分類を間違えてました…塩でした。
平日でもかなりの並びが出来ますね。
土日は大変かと思います。
以前よりは回転がよくなった感じですが、ファーストローテに入らないと結構待つようですね。
1時間位ならコメント入れたりと時間は潰せますが2時間となるとキツいです。

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 08:04

どもです。アイコンの著作権侵害…私は鳥山明先生に訴えられてしまうのか💣

Nov156 | 2021年2月20日 10:11

Nov156さん、こんにちは☆

そこまで細かく管理は出来ませんよねー。
他のレビューアーさんのアイコンもキャラクター使用してますし問題ないでしょう(笑)

ノブ(卒業) | 2021年2月20日 14:41

こんばんは!

確かにレアな大盛りレポですね😁しかし皆さん高評価ですからウズウズして来ましたよ❤️ この間の神奈川遠征時には別のところに行っちゃいましたが、次回はコチラを狙ってみます😋

ノブさん、
異常な人気ですね。最近はネット等のせいもあり、一気に過剰に盛り上がり、その後落ち着くケースが多いような感じがしています。もう少し落ち着いてから訪問してみようと思います。

まなけん | 2021年2月21日 07:13

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

コチラのあの極太麺を味わいたく珍しく大盛りをオーダーしちゃいました。
麺と未来の時はもう少し麺を食べたいと思っちゃったんですが、コチラはデフォでもまずまずの麺量のようです。
かなり腹パンになりましたよ。

ノブ(卒業) | 2021年2月21日 11:20

まなけんさん、こんにちは☆

埼玉からじゃなかなか遠くて行けないエリアなので思い切って訪問してみました。
確かに今は開店当初は激混みするお店が増えましたね。
BMしてるお店もそんな感じの所が多いので少しタイミングを見てます。

ノブ(卒業) | 2021年2月21日 11:22

おお!ついに行かれましたね!
こちらは行列覚悟なので休みを使わないと無理ですが
今度は醤油(濃口)狙いで狙いたいと考え中です。
海老ワンタンは必須ですかね!
流石に大台突端旨さ!

とまそんさん、こんばんは☆

コチラの麺はすごいですね。
人気になるのも分かります。
まずはデフォの一杯をいただきましたが、醤油も食べてみたいところです。
土日はかなり並ぶようなので平日狙いがモアベターでしょうね。

ノブ(卒業) | 2021年2月21日 20:37