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敦賀ラーメンと言えば個人的にはごんちゃんラーメンなど屋台のお店が思い浮かびますが、そんな中でも老舗の一力がラーメン博物館に出店してくれたのは嬉しい限り。懐かしい中華そばの味を醸し出してくれています。とんこつと鶏ガラは若干鶏が強めで醤油の甘みと胡椒のピリッとした辛さが非常によく合っていて、結構スルッと食べられます。まあ量もそんなに多いワケではありませんけど。こういう歴史のあるラーメンが横浜で食べられるのもいいですね。福井や富山、新潟などのラーメンが都内、神奈川エリアでもワリと食べられるようになってきているあたり、だんだん全国のご当地ラーメン化がより進んできているような印象です。
ramenkowai
レンレン
Moon0417
rei
モンゴルマン
nis senberro
屋台のお店が思い浮かびますが、そんな中でも老舗の一力が
ラーメン博物館に出店してくれたのは嬉しい限り。
懐かしい中華そばの味を醸し出してくれています。
とんこつと鶏ガラは若干鶏が強めで醤油の甘みと胡椒のピリッとした
辛さが非常によく合っていて、結構スルッと食べられます。
まあ量もそんなに多いワケではありませんけど。
こういう歴史のあるラーメンが横浜で食べられるのもいいですね。
福井や富山、新潟などのラーメンが都内、神奈川エリアでも
ワリと食べられるようになってきているあたり、だんだん全国の
ご当地ラーメン化がより進んできているような印象です。