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西広島に来たので、ブックマークのこちらへ。以外とメニュー多いですね。デフォのこりくラーメンを。麺/32 スープ/33 具/16 計81点麺は縮れ中細麺。プツッとした食感も良く、ほんのり香る味も良い。スープは、まずは魚粉からの豚骨魚介がブワッと来ますが、食べ進めるうちに、広島豚骨醤油の様な味わいに。総じて、その中間くらいの味でしょうか。優しい味ですね。具は、チャー、煮卵、もやし、メンマ、海苔、ネギとデフォで豪華。チャーは、脂多めも炙りで香ばしさがあり、甘辛系の味付け。美味しいです。定番のもやしも嬉しい。ごちそうさまでした。
かぷっちょ
ぴーこ
ねりまる
shige
以外とメニュー多いですね。
デフォのこりくラーメンを。
麺/32 スープ/33 具/16 計81点
麺は縮れ中細麺。
プツッとした食感も良く、ほんのり香る味も良い。
スープは、まずは魚粉からの豚骨魚介がブワッと来ますが、食べ進めるうちに、広島豚骨醤油の様な味わいに。
総じて、その中間くらいの味でしょうか。
優しい味ですね。
具は、チャー、煮卵、もやし、メンマ、海苔、ネギとデフォで豪華。
チャーは、脂多めも炙りで香ばしさがあり、甘辛系の味付け。美味しいです。
定番のもやしも嬉しい。
ごちそうさまでした。