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「特製もりそば(中)あつもり」@新橋 おらがの写真昼の13時頃にはスープ切れしちゃうとの事でシャッターを目差す。
が、遅刻。11時5分頃で満席+内、外で7人。
リーマン街とはいえ、スゴイ人気ですな。
11時25分頃の提供。
あつもり人口多く、ついついオレも。
かなりコッテリとした濃厚豚骨魚介。濃度も高い。
スープがチョイとかけられ、ほぐれ易くなってる麺を潜らせ啜れば、
そこは楽園。すいません、言い過ぎました。
かなり濃厚なんで、麺の半分だけスープにつけて啜るとより一層、麺とスープの
ハーモニーが楽しめるのではないかと。
さらに冷もりの方が合うのではと想像&妄想。

それにしても、リーマンの皆さんスープ割りしないんすね。
オレが居た時間帯、誰一人として頼まず退店。
オレの50代の先輩は「旨いけど、脂がきっついなぁ~。もたれるわ」の一言。
それが理由ですかね。

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