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滋賀県から東京に移転、滋賀のラーメンはどういう感じなのか、食べてみたくなりました。鶏そば880円濃厚で脂がギッタギッタではなく、とろみはあるけども、サラッとした飲み心地、麺は四角の細ストレート、低温調理チャーシュー、東京にも有りそうな今風なラーメンでした。
鶏そば880円
濃厚で脂がギッタギッタではなく、とろみはあるけども、サラッとした飲み心地、麺は四角の細ストレート、低温調理チャーシュー、東京にも有りそうな今風なラーメンでした。