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土曜日12時前訪問。待ちなし。7.8分ほどにて着丼。透き通る綺麗なスープは、上品で、しかし脂のパンチもあり、コク深い。ごくごく飲み干してしまう。めんは細麺ストレート。喉越しが良くて、歯切れが良くズルズルとすすりやすい。とても美味しいです。こちら焼豚ではなく鶏チャーシュー2種。炙り鶏モモと、鶏むねのレアチャーシュー。どちらも美味かったが、鶏むねチャーシューが特に秀逸でした。柔らかくて、生過ぎず、味付けも優しくちょうど良い。味玉が黄色い!なんでこんな色になってるんだろう、どんな味かと思ったら。いたって普通の味玉でした笑とても上品な一杯でとても美味しかった。ご馳走様でした。
7.8分ほどにて着丼。
透き通る綺麗なスープは、上品で、しかし脂のパンチもあり、コク深い。ごくごく飲み干してしまう。
めんは細麺ストレート。喉越しが良くて、歯切れが良くズルズルとすすりやすい。とても美味しいです。
こちら焼豚ではなく鶏チャーシュー2種。炙り鶏モモと、鶏むねのレアチャーシュー。
どちらも美味かったが、鶏むねチャーシューが特に秀逸でした。柔らかくて、生過ぎず、味付けも優しくちょうど良い。
味玉が黄色い!なんでこんな色になってるんだろう、
どんな味かと思ったら。いたって普通の味玉でした笑
とても上品な一杯でとても美味しかった。
ご馳走様でした。