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「塩らーめん大」@らぁ麺 いしばしの写真土曜日12時前訪問。待ちなし。
7.8分ほどにて着丼。
透き通る綺麗なスープは、上品で、しかし脂のパンチもあり、コク深い。ごくごく飲み干してしまう。
めんは細麺ストレート。喉越しが良くて、歯切れが良くズルズルとすすりやすい。とても美味しいです。
こちら焼豚ではなく鶏チャーシュー2種。炙り鶏モモと、鶏むねのレアチャーシュー。
どちらも美味かったが、鶏むねチャーシューが特に秀逸でした。柔らかくて、生過ぎず、味付けも優しくちょうど良い。
味玉が黄色い!なんでこんな色になってるんだろう、
どんな味かと思ったら。いたって普通の味玉でした笑

とても上品な一杯でとても美味しかった。
ご馳走様でした。

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