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先日より一部メニューリニューアルとのことで訪問です。麺のメニューは「担々麵」「あっさり淡々麺」「汁なし丹々麺」のメニュー構成となりました。今回より提供が開始された「担々麵」はこってりからの発展形ですかね。担々ソースの下からは豚骨の清湯スープ、飲んだ瞬間は意外と清湯スープな旨味ですが、麺のところから肉味噌が出てきて驚きです。あっさりはコンソメスープに肉味噌をまぜるスタイルですが、この担々麵は豚骨の清湯スープに肉味噌をまぜるスタイルですね。浅草開化楼の麺と絡まって美味しい担々麵です。提供メニューの中では一番担々麵らしいメニューかなと。美味しく完食完飲です。他の写真などはブログにて。https://anime-and-otherthings.com/%e3%81%a6%e3%82%93%e3%81%9b%e3%82%93%e3%82%81%e3%82%93-%e8%99%8e%e3%83%8e%e9%96%80%e3%83%bb%e8%99%8e%e3%83%8e%e9%96%80%e3%83%92%e3%83%ab%e3%82%ba%e9%a7%85%e3%80%8c%e6%8b%85%e3%80%85%e9%ba%ba%e3%80%8d/
麺のメニューは「担々麵」「あっさり淡々麺」「汁なし丹々麺」のメニュー構成となりました。
今回より提供が開始された「担々麵」はこってりからの発展形ですかね。担々ソースの下からは豚骨の清湯スープ、飲んだ瞬間は意外と清湯スープな旨味ですが、麺のところから肉味噌が出てきて驚きです。
あっさりはコンソメスープに肉味噌をまぜるスタイルですが、この担々麵は豚骨の清湯スープに肉味噌をまぜるスタイルですね。浅草開化楼の麺と絡まって美味しい担々麵です。
提供メニューの中では一番担々麵らしいメニューかなと。
美味しく完食完飲です。
他の写真などはブログにて。
https://anime-and-otherthings.com/%e3%81%a6%e3%82%93%e3%81%9b%e3%82%93%e3%82%81%e3%82%93-%e8%99%8e%e3%83%8e%e9%96%80%e3%83%bb%e8%99%8e%e3%83%8e%e9%96%80%e3%83%92%e3%83%ab%e3%82%ba%e9%a7%85%e3%80%8c%e6%8b%85%e3%80%85%e9%ba%ba%e3%80%8d/