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「わだそば」@わだ屋の写真2021年2月16日

清湯の醤油スープのらーめんはシンプルな一杯です。スープは動物系がメインのものでサラッとしています。油がそこそこ浮いているのであっさりという感じでもないですがしつこさがなく動物系の旨味がありなかなかです。雑味などはなく食べにくさがなく飽きのこないシンプルな旨味です。
麺は中細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で甘めの味付けで柔らかくなかなかです。メンマは味よくなかなかです。

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