バフ
あっち、そっち、よっち
ราเมนความรัก 
マリン
LIE LIE LIE
コメント
バフさん、おはようございます！
この辺りのお店って、路面店なのか駅ビルにinなのか判別が難しいです(^^;
新橋は行けないままの移転なので、こちらは是非とも押さえておきたいお店です♪
つちのこ | 2021年2月18日 10:36確かに駅ビルの中だと探し辛いんですよね(^^; こちらは意外にも(？)路面店で見つけやすいです(^^)
つけ麺もいいんですが、ラーメンも良かったので、どちらも是非！
バフ | 2021年2月19日 07:37えー、そげんですか。
朝ラーメンもやってるみたいですね。
ラーメンは夜のみで諦めとったっちゃが、イメージ通りのポストを拝見、食べに行きたいなあ。いつまで提供予定なんでしょう。3月上旬と見るのが間違いなさげですね。
Dr.KOTO | 2021年2月19日 22:01朝ラーメン！細麺らしいんですよね！自分も気になってます！
昼営業中のラーメン提供は、今の感じだと恐らく緊急事態宣言中のみっぽいですねー。
好評につき延長とかあると嬉しいんですが(^^;
バフ | 2021年2月20日 11:24
スープは豚骨醤油。
時短営業の影響で昼にもラーメンを提供しているとレビューを拝見しての訪問。
豚骨は濃厚タイプでややざらつきを感じるほど。そこに強めのカエシが効き、家系にも近い味わい。これは実に好み。
生姜のアクセントも良く、また卓上のおろしニンニクを加えると風味もアップ。
麺は中太麺。
ストレートで平打ち気味の形状。
小麦感は充分でスープとの相性は抜群。やや絡み辛いのは残念か。
麺量もかなり多いので今の自分には並で丁度良い。
トッピングはチャーシュー、おろし生姜、メンマ、ネギ。
チャーシューは筋っぽく固めの出来上がりで、これだけは外してしまった。
メンマも全体のトーンからすると、サッパリに倒した味わいで、アクセントにはなるが浮いている印象もある。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:50
食始時刻：12:55