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今年になって初訪問。最近、内勤日は弁当を持って行くことが多いのですが、本日はスッキリした鷄そばを所望。12:10頃入店、先客1名。ほぼ同時に入ったお客さんでした。後客4名。掲題のオーダーをし 約5分後着丼。相変わらず手際の良いご主人です。さて、鷄の出汁の効いたスープに、鳥チャーシュー、白髪ネギ、薬味ネギといたってシンプルな一杯です。麺は細めのストレート、キチンとコシのある茹で上がりです。こちらのスープはまさに鷄の出汁がよく感じられる仕上がりです。これで、味変できるモノ、例えば柚子七味、フライドオニオンなんかが有れば最強。欲を言えばメンマも欲しいとこですね。ごちそうさまでした！
アルバ
てん
ヨコアン
ごちそうさまでした！