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2021年2月19日透き通った清湯スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープはかなりあっさりしている和風のものです。帆立と鰹を使っているとの事ですが優しい味で旨味が弱く微妙です。じわりと感じられる程度の旨味でパンチが弱くもう少しインパクトないと物足りなく感じます。帆立や鰹の旨味もいまいちわからず残念です。麺は全粒粉の細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で柔らかくほどよく旨味がありまあまあです。メンマの代わりのような感じでレンコンがありますが味が薄くいまいちです。
ぴーえむ
ゆう。
ラーするガッチャマン(通院中)
指定暴食団
三番星
透き通った清湯スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープはかなりあっさりしている和風のものです。帆立と鰹を使っているとの事ですが優しい味で旨味が弱く微妙です。じわりと感じられる程度の旨味でパンチが弱くもう少しインパクトないと物足りなく感じます。帆立や鰹の旨味もいまいちわからず残念です。
麺は全粒粉の細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で柔らかくほどよく旨味がありまあまあです。メンマの代わりのような感じでレンコンがありますが味が薄くいまいちです。