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「特製つけめん」@麺匠 大悟 DAIGOの写真「特製つけめん」
現調の時間調整中にランチ!
移転する前に一度食べたな~なんて思いながら「つけめん」注文してみた。
麺はツルモチのタピオカ麺!つけ汁は豚骨魚介だが、主力は節系魚介やの~
ちょいと甘みと酸味が強め!全体にあっさりとした印象やの~
特製とは言え刻み海苔に板海苔4枚は?
ご馳走様でした。

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