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昔からの有名店ですが、初めて訪れました。つけ麺専門と思いきや、らーめんのメニューも充実していますね。少しそそられましたが、まずはつけ麺を。食券ではなく口頭オーダー、料金後払いのシステムでした。タピオカを配合しているというモチモチ麺、刻み海苔が載っています。つけ汁はサラッとした豚骨魚介です。魚粉が多く溶け込んでいて、酸味は多少ありますが、甘みはあまりありません。今となっては実にオーソドックスなつけ汁で、平均的な美味しさなのですが、あまりインパクトはないですね。卓上の割スープでサッパリと締めました。
拉麺と戦慄
Mr.Little
カズオ
ジェネ
Milky
寝取られ君
タピオカを配合しているというモチモチ麺、刻み海苔が載っています。つけ汁はサラッとした豚骨魚介です。魚粉が多く溶け込んでいて、酸味は多少ありますが、甘みはあまりありません。今となっては実にオーソドックスなつけ汁で、平均的な美味しさなのですが、あまりインパクトはないですね。卓上の割スープでサッパリと締めました。