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「『こく旨黒ラーメン+ハーフチャーハン(¥900+300)』」@ひのき食堂の写真てゆかこの日ゎ前々から気になってた宇都宮市内で創業50年を超えるとゆ老舗食堂に来てみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで13時過ぎ頃店着...先1後ゼロ...(^O^; フツーなら醤油or塩ラーを頼むトコだが「こく旨」に釣られて上記ラー&メッチャ気になるハーフチャーハンを口頭で注文♪

てゆか鶏豚ベースの真っ黒なスープゎ塩っぱそうに見えるが全然塩っぱくなく、無化調でゎないがソレに近い感じのやや変態の薄味...見ためで何となく予想してた煮干粉のザラ付きが結構気になるぅ...(^O^; んで合わさる麺ゎ細麺or太麺の選択制らしいが何も言わなければ太麺になる模様...食感的にゎ柔らかモチモチ系でなかなか( ゚Д゚)ウマー♪ ただスープとの相性ゎ正直イマイチ...また麺量ゎ茹で後200㌘程度で思ってたよりも少なめ...

んでトッピのヲ肉ゎ薄手小振りでやや濃いめの味付けでちょいパサ...極太メンマゎ柔らかシットリ系...笹切りのネギ&カイワレ、半熟味玉半個ゎまぁまぁか...(^_^;

んでハーフチャーハンゎ小丼での提供...一般的な半チャーハンよりちょい少なめカナ!? しかし味付け自体ゎちょうど良くパラパラの食感ゎなかなかd('∀'o)イイネ♪

んで同時に期間限定だったが¥1000以上注文すると「烏龍茶ゼリー」がサービスされマシタ♪コレが甘さ控えめで思ってたよりも( ゚Д゚)ウマー♪

てか店内ゎ初老の二代目(?)にお顔ゎ見れなかったが結構お若めの3代目店主のツーオペ...接客&挨拶ゎマズマズ...んで店内厨房ゎ奥まってて見えない...炊いているのかど~かゎわからんが、塩も気になるし鶏白湯もちょっと気になるので一応再訪ゎあるカナと...(^_^;

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