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「塩ラーメン+味玉」@ラーメン郷の写真味玉を追加しなかったらなんとシンプルなんでしょうか!
スープはほんのり煮干が効いて塩味も強すぎず上品な仕上がりです。やや薄味かな。味玉も味付けは薄目。
すこし、胡椒を足すと塩や煮干しの味が浮かび上がってきます。ごちそうさまでした。

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