長岡の生姜醤油ラーメンは美味しいですよね。
もともと生姜の強いのは苦手だったのですが、
今は大好きです。
いつか東京に帰ったとき、
高円寺で食べられるのは嬉しいなぁ。

カナキン | 2021年2月24日 12:46

こんにちは☆

新店レポお疲れ様です！
ビジュアルからも好みの一杯です。
確かに塩分濃度が高そうなスープなので塩分が気になるなら完飲厳禁ですね。
私も血圧が気になりつつ完飲までイッちゃうので気をつけないといけません。

ノブ（卒業） | 2021年2月24日 12:51

まだまだ完飲マンですが、高血圧どころか何故か最近低血圧の証、末端冷え性に。
北陸系はこのクリアブラックなスープの色合いが何とも魅力的ですね。
ルーローとか竹岡とか、高円寺は少しずつジャンル多彩なラーメンタウンに向かっている気がします。
どんどん盛り上がると良いですね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年2月24日 13:36

私の故郷のラーメンですね！
長岡生姜醤油ラーメンは具材が丁寧でないところがいいのですよ。
チャーシュー、ほうれん草が全体的に散らかってると美味しいです！
今年は、新潟へ帰れるかなぁ。。？

きゆう | 2021年2月24日 15:04

これは美しいラーメンですね。漆黒じゃありませんか。
そして美味そうなスープ。生姜が効いた動物系出汁がたまりませんね。
塩分を気にされてるんですか？ラーメン仙人なのに･･･。

あたと_13号 | 2021年2月24日 15:28

こんにちは^^
いいですねぇ～長岡ラーメン。
今日、渋谷の資本系の長岡ラーメンに行って撃沈しました。
美味しい生姜ラーメンがタベタヒ♪

mocopapa | 2021年2月24日 16:46

こんにちは。
いやー期待の新店ですね。
無化調がどうというわけではなく、私はウマけりゃ旨味の素が入っていようがむしろウェルカム派で、そこに素朴さを感じます(￣▽￣)
私も塩分対策に一日水2ℓ目標にしています。

塩対応 | 2021年2月24日 17:06

どもです！
おっと、伺われましたか。
こちらはなかなか美味しかったです。
スープ5口の制約と誓約を設けられましたか…
長く楽しむなら健康一番ですね

さぴお | 2021年2月24日 17:31

どもです。
塩分控える方がラーメン3連食しちゃ駄目ですよ(笑)
自分は走る前に塩のタブレット飲んでます😜

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月24日 23:07

続いてどうも～♪

生姜醤油系は好きなので自分も気になっているお店です！
もう少しで解除されるようですし、そしたら飲みも含めて行ってみたいです♪

バスの運転手 | 2021年2月24日 23:21

あらチャンさん，どうもです。
長岡生姜醤油ですか。
塩派なので全く惹かれなかったのですが，秋葉原の青島さんでいただいてから変わりました。
私も好きです。
カムイは忍者物のアニメから入ったのですが，後で原作読んで，アニメよりもさらに渋い，深いテーマ。
あの深さが理解できたとは，すごい小学生ですね。

RAMENOID | 2021年2月25日 05:18

こんばんは

ノイドさんコメからすると、
理解出来た凄い小学生との事ですが、
スープ5口のお年頃になられた様で(苦笑)。

それはさて置き、このレポで気になってきました。

おゆ | 2021年2月25日 21:49