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「【限定】カレーラーメン 900円」@ハイパーファットンの写真※このメニューは現在提供されていません※

限定メニューの入れ替えの激しいこちら。
これはちょっと前に食べた限定メニューです。
似たようなメニューが定期的に放たれると思いますが
この日この内容は一期一会かもしれません。
参考までにご覧ください。

「カレーラーメン」
定期的に放たれるメニューなので、この時のご参考に。




【スープ】
魚介+動物の、いわゆる蕎麦屋のカレー系に収めた内容。スープ自体は至って実直で端正。
むしろ面白味には欠けるくらいのオーソドックスなアプローチ。
普通に美味しいですが、ジャンクなカレーを想像してた層には肩透かしかも。それが狙いか??
ニンニクをトピしないとこの店らしさは全くなくなるであろう着地です。

【麺&具】
麺は四角ったい太麺。今日はややゴワゴワしている。私はこの店は麺が美味しいと思っているので
やや好みから外れた麺のリザーブ着地でした。麺自体は良い感じだと思うので茹で加減かな?
具は野菜少な目でオーダー。ウリの豚もこの日は普通。仕入れの肉質が悪かったのか?

【全体】 
思った以上におとなしくて上品な一杯。淡々と食べてしまいました。これはこれでわるくない。  
蕎麦屋のカレー南蛮に、ニンニクを入れてしまった感  くらい。       が

こういうのを食べたいわけじゃないんだが。   という気持ちになってしまったのが正直。
Jインスパイアならカレーは常に暴れた方がイイって。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは!
色々よ攻めてくるので・・
ちょっとなぁ(笑)もありますよね〜

eddie | 2021年3月11日 05:34

ハイパーじゃない

atom | 2021年3月13日 11:01